古草菌(こそうきん) 2008-12-08 12:03:10 | Weblog 我が家の柿の干してあるのを見た御近所の おじさんが、藁を持って来てくれました。 藁には、古草菌といって柿に 白い粉が 付いて甘く仕上がるのだと教えてくれた。 先日広場でGさんよりアドバイスをして 頂いたばかりで なるほどと思って家で 藁の話をしていた矢先の時なので その藁に大感激。 ご近所さんの優しさ思いやりに感謝。 美味しく出来上がったのを賞味して頂こうと 今から楽しみです。 ぼくも早く食べたいな。