ペットの記録

出会いを大切に思う日々

秋ですねー

2012-09-26 21:36:03 | Weblog
 あけびがぽっかり開いていました。

 いなごも沢山採れました。

 サツマイモのツル

 四角豆
四角豆はこんな感じ。おおよそ豆って感じじゃないです。


四角豆-うりずん
切ると断面が人型のブロックのよう。ほんの少しの苦味がマヨネーズとよく合います。 最近、東京のスーパーでも見かけるようになった新顔の野菜。熱帯地方原産で沖縄を中心に栽培されています。 沖縄では"ウリズン"と呼ばれますが、これは沖縄の方言で4月頃の新緑の季節の意味。 草木が一斉に萌え出る(芽吹く)時の美しい薄緑色をしている事から名付けられました。

(知人から珍しいものを頂戴したのでネットを開いてみました。)