鮒の煮付け

友人が諏訪湖で採れたと言う鮒を届けてくれた。
早速新鮮なうちに煮付けた。
久しぶりに美味しくいただき
煮こごりは　温かなごはんにかけて　ついおかわり。
　
今は亡きお舅さんから仕込まれ　太鼓判を押された一品。