くろうめこうめ

小梅さんが日常をかきとめておく日記

そしてチーズ

2012-05-22 12:21:13 | イイもの紹介

土曜日はまだつづくんえ
ガレットのお店の隣

ろーじを入るとチーズやさんがありますんやて


フロマージュ ドゥ ミテス
おばちゃんはむちゃくちゃチーズ好きなん

うちも好きやし


ちょーだいって
くんくん…


見せてもうたんやけど~
くんくんくん…
うちの好きなチーズのにおいとちゃう…


フランスのサンネクテールフルミエ エルベモンス熟成…なんえ?
カビが好きておばちゃんが言うたら出してくれはりましたんやて
山岳地帯のほうでつくられてるんやて~ 

臭くても全然大丈夫ウォシュタイプの…て言うたら
フランスのカレドレストいうのんを出してもらいましたん
アンズに似た「ミラベル」の蒸留酒を
塩水に加え、刷毛で丹念に洗って仕上げたんやそうですえ

そやけどうちには…


なんか~
このにおいは~
チーズとちゃうて思うんえっ

冷蔵庫にいれてたら漬物の古漬けにもにてるな~(おばちゃん)
それって迷惑やし…
うちは~
ミルクの味がするチーズか
あっさり熟成がええかも~


おまけ

昨日の金環日蝕の時駅前の道で
いつもとちゃう色の風景やったんやて

太陽を見ないでとりあえず撮ったら~

なんとなくそれっぽい影?が…!?
かけてるんちゃう?








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コメント (22)
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