フランス産発酵バター 「エシレ」 専門店

阪急百貨店地下2階
「エシレ・マルシェ オ ブール」

フランス中西部にあるエシレ村で作られるエシレバター 
専門店は、日本で４店舗みたい
オムレットの販売時間が決まってるため
なかなか購入できなかった

で、やっとタイミングがあって
１時間前に並んじゃいました。

並ばなくても買える、クイニーアマン
エシレバターとゲランドの塩を使用
塩味の「ブルー」と塩味が強い「ヴェール」の２種類



並んで買った
エシレバタークリームを贅沢に使った
オムレット・ブール

バタークリームのイメージは、重い。
だけど、軽く説明通り、” 滑らか ”。
あっという間に食べちゃって
味わくことを忘れました。

おいしかったけど、リピはないかなぁ・・・
どちらかというと、クイニーアマンの方が好きでした