タンザニアAA焙煎！

こんにちはmini3156です。
石川県久々のお天気。
秋日和です。ほどよく涼しくと言ったところでしょうか。

風もなく焙煎日和！でもあります。

最近のお気に入りは
シダモG2
ケニアAB
です。

タンザニアも美味しくしたいのですが…
いつもは、2ハゼすぐぐらいに止めていましたが(酸っぱくていまいちの。)、ある方は『酸味があるので中深入り』と書いてあったので、思い切って2ハゼ後半まで焙煎をすることにしました。
苦みとか出てきそうで、小さな違いでも清水寺なんですよね。

焙煎して、豆を直接味わった感じは、意外にも苦みがなく、あれ？って感じでした。ドリップは後味に苦みが感じたので次は15秒短くしたいと思います。

新たな発見があり、今日も楽しいコーヒーライフでした!(^^)!

では、また。