ゲイシャ焙煎！

こんにちはmini3156です!(^^)!
今日の焙煎はこちら！

ゲイシャでーす。

200グラム1500円(^_^;)
高かったぁ

ドキドキしながら焙煎しました。
他の豆との違いは、豆が揃っていて、不良がありませんでした。また、焙煎の煙が柑橘系でした。
珈琲で柑橘ってなんだよぉと思っていましたが本当に香るんですね。
グレープフルーツやオレンジの酸味臭でレモンほど尖ってないような感じでした。

焙煎は2ハゼ直前で終了
美味しく飲めたらめでたしです。
それでは、また。mini3156でした！

生豆に虫が…

こんにちは！mini3156です。

今日はショッキングな話です
コーヒー豆のいつもと違い、細かいゴミの多いこと。ヨーグルトに付いている砂糖のようなもの(甘味料)の大きさで緑がかった色。

やられたぁ！と思いました。
虫の糞です！

どうも、ブロッカ問い名前らしいですがよく分かりません。
以前、米に付く虫を見たことはありましたが、それより小さいです。
人体への影響は焙煎やミルによりほとんど無いようです。

ただ、対処の方法が分からないため、とりあえず水洗いして、しばらく、水につけて溺死させました。(死んだかな？)
しばらく付けていたため、水がうっすら珈琲色。
焙煎しても期待できそうにありませんがいちをやってみます。

では、✋mini3156でした。

ゲイシャ 買ってしまった…

こんにちはmini3156です。
先日、豆購入
ガテマラ
ホンジュラス
メキシコAL
そして…ジャジャーン

ゲイシャ！！
どんな味に仕上がるか楽しみですね(^^)

今日は天気がまぁまぁなので、ブラジルモンテアレグレを焙煎
寒いせいで、カセットガスコンロ火力上がらず。
なんとか焙煎。1ハゼ特になし、2ハゼは煙の出る量で判断して、1分半で終了

水抜きをしたつもりですが、えぐみが感じました。
二日後を楽しみにしたいと思います。

それでは、mini3156でした.

ジクラウォーターベニッシモを入れてみた

こんばんはmini3156です。
今日はレッドビーの水槽に酵素(分解促進による水質改善を期待)を入れてみました。
酵素の添加剤として、何がいいか分かりませんが、これに決めました。

ジクラウォーターベニッシモです。
効果は
1 バクテリア活性化
2 脱皮容易にする
3 繁殖促進(私的にはいらなかったが…)
4 餌の吸収助け
5 カルキ抜き
らしいです。
その他
各種ミネラル、遠赤外線ボール
が入ってるらしいです。

下にたまってるやつですかね。

約20cc入れてみました。
こんな感じになりました。

"ジクラウォーターベニッシモを入れてみた" を YouTube で見る

最後にこれは、私が期待して買った『酵素』ではありませんでした…
天然消化酵素が入ったものでした。
勘違い。
買うときはよく読んでから買いましょう。

では、mini3156でした。

コーヒーグッツ

こんにちは！
mini3156(サイコロ)です。

アウベルトクラフトさんの焙煎器、絶好調です。
昨日は、コロンビア、マンデリン、タンザニア全て中深入りしました。

だいたい、ネタも尽きてきましたので、100円ショップのセリアさんはコーヒーグッツがたくさんあって、探すのが楽しいですね。


飾り付けはしていませんが、いつかセンス良く飾り付けしてみたいですね。

それでは、また！