金魚姫のひとりごと

ベランダと窓辺で蘭やさまざまな植物を育てています。花、自然、日々出会うさまざまな楽しいことなどを思いつくままに・・・。

ポリジ

2007-04-17 | 野の花

ポリジ

青い花の名前がわかりました! ムラサキ科の一年草「ポリジ」というそうです。 地中海沿岸が原産地で、花も葉も食用になり、サラダにしたりハーブティーとしていただいたり…。 美しい花を愛でるだけでなくさまざまな楽しみ方があるようです。

今日は雨降りですが、そんな中でも歩いていると、こんなふうに遠い地中海からやってきた花との出会いがあったりして、楽しいですね。

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3 コメント

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きれいな花ですね~。ハーブティー・・・飲んでみ... (くま太郎)
2007-04-18 22:33:50
きれいな花ですね~。ハーブティー・・・飲んでみたいですね!飲んだら私もこのお花みたいにきれいになれるかも?(笑)
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「青い花」を見たとき、なすの花に似ているなぁと... (うーちゃん)
2007-04-18 22:53:24
「青い花」を見たとき、なすの花に似ているなぁと思いましたが、花も食べる事ができるのですか。
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>うーちゃんさん (金魚姫)
2007-04-19 00:10:10
ええ、エディブルフラワーとしてケーキやサラダの飾りに使うそうです。砂糖漬けにもするそうですよ。

>くま太郎さん
ハーブティーにして一度飲んでみたいです。どんな香りがあるのでしょうね?
美人になるという効能があるかどうかはわかりませんが、咳にはよいようです。

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