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好きなこと・・・楽しかったこと・・・その日の気の向くまま日記です

久しぶりの手捏ね

2009-08-28 | 手作り・・・食べ物
昨日夜に無性にパンが焼きたくなって作りました

もう遅い時間だったので 早く仕上げたくて 久しぶりの手捏ね

HBのフワフワさに かないませんが朝にパン食べたいな~と思ってね


ブリオッシュタイプの配合で・・・あら発酵がいまいち

だけど2次発酵で それらしく膨らんでくれました

中には マヨ玉とハムを入れ~ まあまあですかね~


そんでは 今日も仕事頑張ってきます・・・ 体 重いですぅ~


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいし (シナモン)
2009-08-28 13:22:03
手ごねのパンなんですね~。
おいしそうです。私手ごねはしたことありません
パン教室もコネは機械だからまったく捏ね方わからないんですよ。
HBより早く仕上がるんですね

息子ちゃん達喜んで朝食べて行ったでしょうねー。
min minさんお仕事忙しいようですがお体に気をつけてくださいね。
早くゆっくりできるといいですけど・・・シフトがそううまくいかないんですね
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シナモンさんへ (min min!)
2009-08-28 21:36:51
手捏ね 早いですよ~

息子達喜んで食べました

忙しくてもニコニコ食べてくれると嬉しくて疲れも吹き飛びます

土日 ライブ行くので充電してきます。

日曜のイベントは 「サライ」をアカペラの方たちと合唱してくる予定です~

中継あるかしら
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