ぽかぽかですね～

暖かい日が続いていますね～

我が家にも　ほんの少しの　植物がありますが　ぐんぐんと育っています

しかし　花粉の勢いは容赦なく　私には　お昼は厳しいです


園芸屋さんまで可愛い苗でも見にいきたいな～と　思いましたが今日は無理でした

花粉症の薬を飲んだら　もう眠くて　聴きながら用事するのすらだめでした～

でも　少しだけ・・・昨日妹に　大山牛乳　を貰っていたので　久しぶりにプリンを焼きました
　


*我が家の定番カスタードプリン* by nabeko44kazu

やっぱり　濃い牛乳で焼くと美味しいですね～　

さあ　明日は元気出して　頑張ろう・・・

おおおから・・・

今日は　母が通院の日で　帰りに病院近くの商店街で買い物をしていると・・・

豆腐屋さんで　なんと出来立ての　『おから』　を　欲しいだけ持って帰っていいよ～！！と言っているのに遭遇したのだとか～

さずが大阪のオバちゃん　たっぷり遠慮なく頂いてきたんだとか

早速　我が家にもお裾分け～　え～～　　　スーパーの袋にどっちゃり　どんだけ～　

1度には使いきれる量ではありませんので　200ｇずつ小分け　わーお　7袋も出来ました



さてさて早速　私の特性おからクッキーちゃん　久しぶりに作りましたよ～



ホットケーキミックスで作るおからクッキー by minmin!

今日は　大好きな　胡麻とココナッツにしました



そして晩ご飯にも　卯の花料理　味付けは今日も適当～

残りは冷凍室にっと～

そして残り物の　餃子の皮で　なんちゃってシュウマ～イ

貰い物と残り物の簡単晩御飯でしたぁ～



まだまだ　おからちゃんの出番は～～～つ・づ・く・・・

今日の食べ物～あれこれ

今日は日曜でしたが　旦那ちゃんお仕事だったので　子供とのんびり過ごしました

朝はＨＢで焼いた食パン頂きました



次男ちゃん　「なんか紅茶のにおいするね」

私　「お母さん　飲んでるねん」

次男「そっかぁ」

長男ちゃん　食パン1枚完食　

私　「お兄ちゃん　おいしかった？」　長男「うん」

私　「実はそれ　紅茶豆乳入り食パンでした～」　長男「・・・」

実は長男ちゃん　紅茶が苦手・・・　やっぱ食わず（飲まず）嫌いやったんかな～

2枚目　食べてました


そして晩御飯には　　こんなん作ってみました



なす・生しいたけ・もやしを　コチジャン系でピリ辛にした鶏ミンチで重ね蒸しにしてみました～

電子レンジで　ラップをし　チーン

簡単で美味しかったですよ～　調味料とか全部適当～　

ベランダで育ったイタリアンパセリも活躍してくれましたよ～


それとおやつ・・・

久しぶりにアップルカスタードのパンを焼きました

一次発酵まで　ＨＢちゃんに助けてもらうと　ホント楽　決め細やかに仕上がるのもいいわ～

手捏ねでは　シロウトには限界があるもの・・・

あらら・・・チョットよそ見してる間に　巨大化して　真ん中がちょい焦げました



味は　なかなかなんですよ～

りんごとカスタードのフィリングはこちらです
　　　　　　　　　　
りんごの甘煮☆彡 by minmin!
カスタード☆クリーム by minmin!

焦げは　はがして食べま～～～すよ

今夜の晩御飯

今日お花見予定されていた方は残念でしたね
私は昨日の花見で久しぶり長い時間　外に居たので疲れたのか　今日は凄い寝てました～



我が家は　今日は久しぶりに餃子食べたくなったので　作ることにしました

今日は次男ちゃんも作ってみたいと言うので初めて包みました

やっぱり細かい事好きな次男　こぼさずなかなか上手でした

これから餃子の時は　助手として活躍してもらう事にします

包みあがりは　こんな感じ　若干小ぶりが　次男ちゃん作

　

焼いたら　美味しそうになりましたよ～

こちらは　木曜に焼いた　簡単ケーキ

　

レシピはこちらから　 簡単しっとり♪チーズのパウンドケーキ by yotteria

その木曜日てたので　張り切って布団干しとマットレスも干し　すっごいパンパンして右腕が痛かったのですが～

どんどん悪化・・・餃子のフライパンの重い事　イデデあちこち　ボロボロだわ～　早く寝よう・・・

お花見！！

今日は　良いお天気でしたね～

私＆息子たちは　ママ友＆お子ちゃま達と　恒例のお花見をしてきました

桜は七分咲きくらいかしら～　去年はお弁当の中にハラハラ落ちてきていたので今年は食べやすかったです

それぞれお弁当やおやつを持ち寄り　ワイワイ母は宴会！

子供達もい～～っぱい走り回っていました～

1組の親子だけ　予定があり早く帰らなければならず残念でしたが～少しは一緒に過ごせたので良かったです

その親子が居るうちに写真撮るべきだったのに忘れてました～ゴメンね

私は円座持参　大丈夫　しっかり楽しめましたよ～

さて　あと数日で　長男は6年生・次男は4年生です　時の経つのは早いものです～

来年も皆で　お花見したいな～

子供たちが付いてこなくなったら　ママ達だけもいいしね～

　

あ～～～　とっても楽しかった

昨日のピザ＆パン

ピザちゃんと焼けましたよ～



昨日のは小さい貝柱をトッピングしてみました

丸い方は　カーマンベールチーズ　を包んでみました

　

焼きたては　トロ～リ美味しかったです　　　　　　　　　　　　　　　中はこんなです～


さて　お花見の季節ですね～　毎年恒例　今年も近所でママ友と子供で予定しています

こんなお尻ですが・・・暴れなければOKなので友達と約束しているお花見はちゃんと行きますよ～

本当は子供たちとバトミントンやドッチしたかったんですが～　ちょっと残念～

何を作っていこうか考え中・・・

お天気に恵まれるといいなぁ～　楽しみぃ～