鱧(ハモ)の湯引き
夏の走りの鱧の湯引き。今日、スーパーでいいのがあったので買いました。 真ん中右の白...
カペリン
今日の晩ご飯は、カレーにサニーレタスにカペリン。 輸入シシャモがカペリンと呼ばれる...
キムチ!
ネット友さんのめぐさんからキムチをいただきました。 松の実やカボチャの種だけでなく...
ワラビは美味い!
昨日、ばあさんが知人の山で蕨(わらび)を採らせてもらってきた。 さっそく昨夜、妻がア...
エンドウご飯
今年の初物のエンドウです。 量が少ないので、エンドウご飯にしてくれました。 やっ...
夜が暑くなってきた
例年よりも湿度が低いとはいえ、さすがに梅雨が近付いてきて、夜が暑くなってきました。 ...
ゆで卵は半熟
酒を飲んでいたら、急にゆで卵が食べたくなった。 水から三つ煮た。沸騰してから5分、...
お好み焼き
いいキャベツが採れたので、お昼は久しぶりにお好み焼きにした。 残り物のゲソと、豚バラ...
青唐辛子は辛い!
小さな柚の木が一本あるので、柚胡椒を作ろうと、青唐辛子を植えているのだが、今年は辛そ...
神戸牛のしゃぶしゃぶ
神戸の叔母が、毎年神戸牛を送ってくれる。肉はすき焼き肉。でも私はすき焼きが嫌いなので...