駅前の西友に買い物に行ったんですが、用件は、タコと酒。明日は「半夏生」(はげっしょ)でタコを食べるんですが、ヤオヒコは売り切れでした(たぶん明日たくさん出るんでしょう)。また、いつもならの地酒を買う酒屋さんが休みだったので、今日と明日の酒を買うことができませんでした。そこで、その二つを買いに行ったというわけです。
タコはすんなり手に入ったんですが、酒は日本酒の数が少なく、一升瓶は数銘柄しかありません。仕方がないので、いつもは飲まない酒のし合瓶を2本買って帰りました。
そのうち1本は、「越乃寒梅」の純米吟醸。初めて飲みましたが、飲みやすい酒でした♪ ただ、日付を見ると、蔵出しからけっこう月日が経っている(3ヶ月以上)からか、味わいがさらりとしすぎているように思いました。
家に帰ってからは、ただただテレビの前で横になって過ごしました。ときどきウトウトしましたが、夕方には30分ほど寝ていました。おかげで、だいぶ頭が楽になりました♪ 肉体はさほどほぐれなくても、寝ることによって頭の中は楽になるようですね。
晩ご飯は、夏野菜の炒め物、エビチリ、チクキュウ、糸こんにゃくの明太子炒め、キュウリのぬか漬け、水ナスの浅漬け。
私の最近の得意料理になってます、オイスターソースベースの野菜炒めです。豚バラ肉と、ナス、ピーマン、タマネギ、ニンジン、エリンギを炒めてます。美味しいです♪
エビチリは、市販のたれ(日本食研)を使いました。エビの数が少なかったので、タレが余ってダブダブになってしまいましたね。r(^-^;) 味は良かったですよ♪
安い明太子を買ったものの、あまりおいしくなかったので、糸こんにゃくの炒め物にしました。こうすると美味しくいただけますね♪
チクキュウは、ちくわが細くキュウリが太かったので、妻がちくわを縦に切ってキュウリを挟んでくれました。畑で採れたミニトマトを添えてます。暑い時期はこういうのが美味しいですねぇ♪
体を使わなかったわりには、今夜もよく食べられました。あとはしっかり寝て、体の疲れを取ることだけですね。