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毎日が遺言

味わい優しい晩ご飯

 今日はずっと天気が良かったんですが、気温は夕方5時頃からググッと下がり、畑にいるとしみ入るような冷え方になりました。
 畑ではタマネギに施肥しました。例年、もう少し早く2度めの施肥をするんですが(1度めは2月)、天候や体の調子と他の作業との兼ね合いで、今日になってしまいました。

 今のところ、病気も見当たらず、全体的に良い感じです。

 早生は、変則的な気候にもめげず、みんなピンポン球より大きくなってます。これは、あとひと月ほどで収穫になる予定なので、施肥なしです。病気予防の薬剤も、早生はもう撒きません。
 畝の除草と施肥のあと、畝間の除草。このころには陽も落ちて冷え込んできたので、ちょっと雑になりましたが、急いでやり終えました。風邪をひいても困るしね😄
 作業上がりにホットミルクを飲むのがマイブームです🥛 温まります♪


 晩ご飯は、サワラの西京漬け、白菜のミルク煮、煮物、漬け物類。柔らかな味わいの料理が揃いました。

 生協のサワラの西京漬けです。切り身は薄いですが、味噌の味が良くて旨みが強いので、白いごはんが進みました。美味しかったな〜♪

 この冬最後の白菜でミルク煮を作ってもらいました。優しい味わいです♪ ハムとシイタケ入り。彩りに豆苗を少しだけのせました。

 煮物は、たくさんあるまいも(里芋)をメインに、薄揚げ、大根、ねじりこんにゃくを合わせました。昔ながらの穏やかな味わいです♪

 と、優しい味わいばかりでは物足りないので、辛子明太子ふりかけでごはんを楽しみました♪
 今夜も満腹満足です!😊

 そろそろ田んぼにも行かないといけないな。

コメント一覧

mirapapa
@sevunn0007 コン爺さん、ありがとうございます♪
ミルク煮は、味わいが優しくて美味しいです😊
ただ、私、子どもの頃は給食の脱脂粉乳が好きでした。
動物性の脂が苦手で、牛乳よりも好きでした😄
そのあと、給食が脱脂粉乳から牛乳に替わって、牛乳が好きになりましたけどね。
sevunn0007
みらパパさん
おはようございます♪〜
ミルク煮 美味しいでしょ?
脱脂粉乳ミルクでなくて
良かった😀
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