今日はクリスマスイブ
ということで、ツリーこそ飾りませんが、息子が小さなころから続けている料理を、今夜も妻が作ってくれました。ポテトツリー、唐揚げ、チーズタルト。これらが続けている料理です
それ以外は、豚バラと白菜のミルフィーユ、カレイの煮つけ。「ミルフィーユ」は外来語だからクリスマスでも許せる気がするけど、「カレイの煮つけ」はどうがんばっても和風ですよね（笑）。でも、この“ちょっと和風”が我が家らしくていいところ
蒸してつぶしたジャガイモを円錐形にして、そこにブロッコリーとプチトマトとウズラの卵を爪楊枝を使って差し込み、星形のニンジンを加える、というのが我が家のクリスマス名物「ポテトツリー」
今年は息子のデコレートですが、色とりどりの、もこもこの野菜の塊風になりましたね
でも味はいいんですよ
ちなみにポテトにはコーンとブロッコリーの軸を細かく切ったのを混ぜてあって、甘みがあって美味しかったです
これも毎年妻が作ってくれているチーズタルト。ふわとろで、香ばしくて、何度食べてもホントに美味しい～
我が家の白菜は出来が遅くてまだ食べごろではないんですが、農家の実姉にもらった白菜で、豚バラのミルフィーユです
ショウガをたっぷり利かせたのを柚子胡椒でいただきました。美味しかった
ミスドで買っておいたんですが、おなかがいっぱいになったので、食べられませんでした
明日の朝、食べます
妻とばあさんには、私からブーツをプレゼント
去年もあげたんですが、二人が「うまい棒」を好まなかったので、今年はそれの入っていないのを探したら、１歳児向けのしかありませんでした。二人には子供の心に戻って楽しんでほしいですメリークリスマス
