今日の農作業は、畑の収穫のみ。学研教室の妻に代わって、生協の購入品を受け取って冷蔵庫や冷凍庫に仕舞い、一休みして接骨院に行ってきました。
肩や背中の凝りは少し柔らかくなっていたようですが、今日もしっかりマッサージしてもらうことができました。昨夜は枕を少し低くしてよく眠れたので、今夜もぐっすり寝て、体を少しずつ回復させていこうと思います。
晩ご飯は、塩鮭、回鍋肉、煮物、干し柿のなます、漬物各種。
塩鮭は、ロシア産の柵（片身）がお安く売りに出ていたので、それを冷凍しておいて２～３度に分けて食べます。これは何日か前に買ったんですが、考えてみれば、ロシア産って今は入ってきませんよね？ けっこう塩が回っていたし、以前に買っておいたのを出してきたのかな？ いずれにしろ、ロシア産の塩鮭の塩加減が好きなので（ちょっと強め）、これで白ご飯をガツガツ食べました！ プーチンくん、はよアホな戦争やめて（「オレ、間違うたわ、すんません！」って言う勇気がないんかな）、美味しいロシア産の鮭をたっぷり食べさせてくれんかなぁ。
採ってきたちりめんキャベツをさっそく回鍋肉にしました。畑に残っていた青梗菜も全部採って、芯の部分の柔らかく食べられるところだけをとって、入れました。私の作るたれもうまくできたし、今夜も美味しかったです！
これも採ってきたばかりの大根（やっぱり掘りたては柔らかくて美味しいんです）と、掘って放置しておおいたのでそろそろ乾いてきたまいも（里芋）、賞味期限が来たコンニャクを、妻が一緒に煮物にしてくれました。「あ、これも使っておかないと」という食材があると、意図せず豪華になりますね（笑）。
去年、妻が作ってくれた干し柿がたくさんあるので、自家製梅酢でなますを作ってくれました。今年は干し柿の出来が良かったので、とても美味しかったです♪
明日は母の退院の予定で、朝から病院に行ってきます。施設の方が迎えに来てくれて、そのまま施設に戻ることになっています。ありがたいです。(^-^)
