脚気の治療薬カレーライス

大人も子供も大好きなカレーライス、ここのところフィリピン人客も好んで食べるようになってきた。
そこから進化したカツカレーやエビフライカレー、コロッケカレーにメンチカツカレー、生卵を落として
フレッシュカレー、アレンジはきりが無い（笑）


※子供の頃に最初に目にしたカレーライスの元


※蛍のカレー



そもそもこのカレーライスは海上で生活することが多い海軍（海上自衛隊）の人たちが
栄養不足が原因で起こる「脚気」を予防するために考えられたメニューだそうである。
海軍カレー・ウィキペディア




今ではここフィリピンでも日本式カレールーが何処でも売られているが、カレーそのものは
インドがオリジナルなのか、いや煮込んだ具にスパイスを加えた料理はアジア各地にあるだろう、
しかし我々に馴染みがあるのはこの海軍カレーがルーツとされる「日式カレー」である。

スパイスの臭いが妙に食欲をかき立てるカレーライス、香りに釣られて一人がカレーを食べると
周りまでがカレーを食べたくなる不思議な魅力を持ったカレーライス、正に大人も子供も大好きな
カレーライスといったところだろう。


人それぞれに年代によってもカレーに対する思い出があるだろうが
そう言えばカレーを食べる度に思い出すのはこの番組だな

いとし・こいしの「がっちり買いまショウ」1963年からの番組だたそうであるが・・・
残念ながら、さすがのYouTubeでもこの番組は流れていなかった。