今から5年以上前の話だが、この住宅のすぐ近所で居酒屋を経営していた。
当時はまだ造成工事が完了しておらず、体験入居と言う形で日本から訪れた方達が店に顔を出してくれていた。
当時の話だが日本人家庭のメイドさんを対象に日本料理の講習会を行っていた時期があった。
理由があり、その居酒屋を立ち去った私だが、今回以前の場所から300メートル程離れた場所で店を再開することになった。
この住宅の特徴はコンドミニアムと同じ形式の販売方法で、地主はこの住宅の組合が所有し、上物、所謂建物は
外国人の人でも名義人になれる。
以前からここの住人の方達とは立地上付き合いがあり、ほとんどの日本人家庭の方の顔は知っている。
日本の寒い時期に合わせて半年、日本がいい気候になるとまた日本で半年、そのような暮らしぶりの方もいれば
そのままこちらで永住と言う方もいる。
日本人だけとは限らず、韓国人、ヨーロッパ人、フィリピン人と多種多様の人たちが住んでいるが、
全世帯数が200世帯あまり、そのうちの日本人家庭は2割強ということである。
Elysium
今回当店のお客さんでもある、ここの造成主からの依頼で、メイドさん相手の料理教室を開くことになった。
そう大袈裟な企画ではなく個人の為のプライベートな基本的な料理を教えるというレベルであるが、
まあメイドさん相手なので材料の名前から、料理の名前、盛り付け方などが中心となる。
※メイドさんが作ったコロッケ
※同じくポテトサラダ
さて本日も約一時間程であるが、料理教室の開催日である。
一日ワンクリック、宜しくお願いいたします。
３年経っても、カレ－ライスしか作れません。
巧いメイドさんは探すのが難しいですね。
覚えてもほっとくと自分の好きなフィリピン料理に戻ってしまうようです。
優しい気持ちで教えて上げてください。
私もプロの料理人ではありませんが、最低限の味が解れば可能でしょう・・・。
写真の住宅、街並みとか、家の構え全てが日本風なんですね、昔日本で建売をしていた事が有るので、懐かしく拝見いたしました。
フィリピンとは思えません。
内部はフローリングの床に、オールアルミサッシ、壁は壁紙でした。
仕上がりは日本品質ですね確かに・・・・。
「年金生活者専用住宅」ですかぁ・・・。
こんな家に住める年金生活者がいるんですね。
私は2万円も支給されてませんので、とても無理です。年金制度は破綻してるし、国家詐欺ですよ。強制的にとった金を返して欲しいです。
竹槍でも持って、年金事務所に行きたい気分です。
＞こんな家に住める年金生活者がいるんですね。
沢山いらっしゃいますが、満足するかどうかはご本人次第のようです。
＞年金制度は破綻してるし、国家詐欺ですよ。強制的にとった金を返して欲しいです。
そういう状況はこれから益々厳しくなるんでしょうね・・・。少子化ですし私は期待もしておりません・・・（汗）