諸行無常の響きあり

フィリピンの小さな焼き鳥居酒屋の親父のつぶやき

完全分業制

2012年10月10日 07時56分48秒 | つぶやき




昨日の朝から道路際に上げる看板の作成をしていたが、これを作るのに材料の手配をする訳だが
こちらのハードウェア店では一軒の店では全て手配するのが難しい。

一つの仕事をするのに数軒のハードウェアー店を回る。したがって仕事を開始できるのは
半日はつぶれてしまうということも珍しくない。

たとえば下の写真の看板を作成するには、看板屋に依頼するとする。
彼らの多くは看板の中心であるデザインを印刷する高価なプリンターなど所有していないところも多く
この部分は外注となる。

大概はメタルワークスと呼ばれる鍛冶屋がこのような仕事を請け負っている場合が多く
小さな店であれば溶接に使用する溶接棒なども十分な在庫を持たずに、それを買うために
時間が必要となってくる。

デザインから看板作成まで一貫して行う業者もあるにはあるが、発注から完了までに一週間は要するであろう。
元来待つことが嫌な性分の私は自分でこの看板を作成したが、それに伴う溶接機を知人からお借りし、
ヘルパーも妻の兄を実家から呼んで作業を行った。

それにしても何でも自分でやるのはいいのだが、本来の食堂経営をやりながら、工事をするというのは
時間的にかなりきつい物がある。
やはり餅は餅屋、次回からはお客さんでもある知り合いの業者に依頼するという道を選択しよう。

やはり一つの工事を完工する為には、やはり今も昔もフィリピンではまどろっこしい程
遠回りするという事実は変わりがないと実感した。
しかし寸法の取り方の統一性の無さだけは、何とかならないのかな・・・・・。


















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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
キリッとした男性が (yu)
2012-10-11 11:54:11
こんにちは、ショウタさん。

いつもながら、作業ご苦労様でした。
看板の大きさが判る様に、キリッとした男性が立ってますね。この大きさなら目立ちますし、通り過ぎてしまう事も少なくなりそうです。
作業は大変だったでしょうが、日本ならベラボウな費用がかかりますから、「不便」は許しましょう?!
お店の前景は良い雰囲気ですね。「OPEN」のネオンがなければ、まるで日本の居酒屋さんですね。
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Unknown (正木 和美)
2012-10-11 12:19:17
こんにちは、ショウタさん。

素晴らしい出来栄えですね。お疲れ様でした。
ショウタさんだから出来る業です。フィリピンで、それだけの材料を調達するのは僕には無理です。それにデザインも素晴らしい。苦労された様子が目に浮かびます。達成感にどっぷり浸かって喜びを噛み締めて下さい。商売の繁栄を祈ります。
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素敵ですよ。 (タガイタイ・ダニエル)
2012-10-11 15:52:00

ショウタさん・yuさん・正木さん・今日は、

 好い看板ですね、柔らかさも感じられ好きですね、
今度看板を見に行くついでに、タコ焼きも、タコ焼きを、食べるついでに、
韓国焼酎を飲ませて下さいね、一ヶ月後頃、きらさんと待ち合わせ、
お伺い致します。(笑)
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>キリッとした男性が (ショウタ)
2012-10-12 11:15:11
yuさん、おはようございます。

>キリッとした男性が立ってますね。

彼は妻の兄ですが、仕事が趣味のような男で、何かする仕事があると、
ケソンシティからやってきて、完了するとさっさと帰ってしまいます。
朝七時から現場にいるような男ですから、こちらも煽られっ放しです(笑)

>「OPEN」のネオン

これからまだまだクリスマスに向けて飾りつけをしていくつもりですが、
目を引いた者の勝ちという感じがありますねこちらでは・・・・(笑)

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Unknown (ショウタ)
2012-10-12 11:20:40
正木さん、おはようございます。

私も『鮎』に見習って、飾り付けをすることにしました。

うちの店の近所の大型日本レストランでは、何処を見てもレストランの名前だらけ、
しかもシェフの顔写真まで大きなタープで張っております。
外観に自身の無い私にはあれは到底無理ですが、とにかく目立った者勝ちですね・・・(笑)
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>素敵ですよ。 (ショウタ)
2012-10-12 11:28:32
ダニエルさん、お早うございます。

>タコ焼きも、タコ焼きを、食べるついでに、
韓国焼酎を飲ませて下さいね、

夕べはお客さんから頂いた純米大吟醸酒を飲みました。久しぶりに飲んだ日本酒、懐かしい味がしました。

たこ焼きはいつでも始められるのですが、その際は是非沢山食べてください。

ふなくち菊水、黒糖焼酎、純米大吟醸酒とここのところ頂き物があり、
日本の味を堪能しておりますが、それが無くなれば又いつものサンミゲルビールに戻ります(笑)


>一ヶ月後頃、きらさんと待ち合わせ、

お待ちしております。宜しくお願いいたします。



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ご無沙汰してます。 (きら)
2012-10-14 17:24:00
ショウタさん、皆様こんにちは。

少しご無沙汰している間に、すっかり店構えも変わり、凄く良くなりましたね。

看板など、フィリピンの本職屋に出すより、良い出来上がりでは無いでしょうか。
制作課程ののご苦労は、何もやった事は無いですが、充分想像出来ます。(笑)

しかし、器用ですね。
何でも出来る事に感心されます。
『好きこそ物の上手なれ』を地でいく姿に感銘致します。
私もどっちかと言えば好きな方で、少しかじった為、理解しているので
此方ではストレスが余計溜まり、絶対に何もしません。
と言うか、フィリピンに来て怠け癖に拍車が掛かっただけですが。(笑)

実際に、出来映えのチェック兼ね、来週でもお邪魔させて頂きます。
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>ご無沙汰してます。 (ショウタ)
2012-10-15 00:22:10
きらさん、こんばんは。
こちらこそご無沙汰しております。

>実際に、出来映えのチェック兼ね、来週でもお邪魔させて頂きます。

お手柔らかにお願いいたします(笑)

>私もどっちかと言えば好きな方で、少しかじった為、理解しているので
此方ではストレスが余計溜まり、絶対に何もしません。

きらさんはきっと仕事に妥協を許さないタイプでしょう(笑)お話をさせてもらっていて分かります。

そうですね下手に拘わると年中熱くなってしまいますね(笑)





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