てまえみそ日記

布ぞうりを作ったことやその他のことなどを記す。
年に一度はばあさんの手解きで味噌造りをしている。

昼飯はケーキのようなもの

2019-07-13 | 日記
なんと呼べばいいのか、スポンジケーキでもなくシフォンケーキでもなく
レシピは
卵5個、砂糖コップ1/2、オリーブオイルコップ1/2、牛乳コップ1をよくかき混ぜる
これにホットケーキミックスを2袋入れてよく混ぜる
25cmの型にオーブンシートを敷いたところに上を入れて
160度で30分焼く
焼きあがる5分前にとろけるチーズをのせて再び焼く
チーズをのせたうまいところは食べてしまいました
そのほかは生きゅうりに生みそを付けて、コーヒー牛乳と一緒にいただいたが食べすぎかな
寸法 直径25cm 厚さ4cm

楽しみは 病気気にせず 食べること 午後の散歩は 2倍歩こう



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