調理支援

調理が苦手…、自信がない…、

でも「自炊が出来るようになりたい」というお声を

多く頂きます

 

そんな時、まほろばでは調理支援ができます

 

基本的な事はもちろん、

「包丁が苦手なので包丁を使わない調理はありませんか？」と

いったご相談まで、その方に合わせた調理支援をお受けしております。

 

この方は、食材の切り方について学んでいる所です

 

※コロナ対策の為、シールドを使用させて頂いております。

 

 

いちょう切り…、短冊切り…、櫛切り…

いろいろありますね。

 

具材の切り方を学んでいるこのメンバーさんは

まず櫛がいまいちよく分からなかったのと、

こういった切り方をした料理が思いつかないとお話を頂きました。

 

そこで、櫛のイメージ画像をお見せし、

よく、レモンやトマトはこういう形をしてませんか？

と聞くと「ああ！」とイメージが合致出来た様子でした

 

 

こちらはチキンライスを作っている時です

作る前に、「チキンライス」と呼ぶか

「ケチャップライス」と呼ぶかで意見が割れました（笑）

 

上手にパラパラなチキン（ケチャップ）ライスを

作る事が出来ました

 

 

調理支援では

その方のニーズをまずお聞きし、その方にあった

調理支援を行っております

ご不明な点やご相談のある方はぜひまほろばにご連絡下さい