格闘する!
北海道産の塩マス、凍っています。 なかなか太って、美味しそう。 半身、下ろしたところで休憩。 チカラが必...
気仙沼にて ~グルメドライブ~
Zさんは海鮮丼、自分は磯ラーメンを食べたい。 やってきたのは気仙沼。 復興も進んでる様子で、嬉しい。 ...
魚もいいけど牛タンも...
気仙沼で海の幸を堪能した後はお買い物。 気仙沼といえば宮城県。となれば牛タンね。 これ、...
アジざんまい
久々に気合い入れて、アジと格闘します。 気仙沼で購入した激安アジ。これで、447円(税抜き)。 ...
コロッケ作りに挑戦!
美味しそうなコロッケと□ちゃん なんと、自分で作ったそうな エライ! チーズをふんだんに使ったコロッケ...
みりん干し
アジでのみりん干しは初めてです さばきは省略 三枚におろしたら、小骨をとり、軽く塩を振る ...
着火剤を作る
薪ストーブ用の着火剤(ライター)は自作。 材料は割りばしと灯油。 切れ込み入れて、半分にパキッ!。 ...
北へ帰る
先日の暖かい日 やたら外が騒がしい 群れの数はまだ少ないですが、 多いときは、めちゃうるさい(笑) ...
チキン南蛮
やればできるもんだ! でも、やっぱ手間がかかるね 美味しかったけど、作る時はそれなりに、エネルギーが必要だ!。 ...
普通なんですが
地元では、ばっけ味噌とよばれ、自家製が多い これの、おにぎりね✌ ほろ苦く、オトナ向け 売ってるんだね😁...