今日は玉こんにゃくを作りました。
先月山形の山寺に行った時の買った玉こんにゃくの事を忘れていました。
おっ賞味期限ＯＫ。ではでは
では、出汁作り簡単に麺つゆに少し濃くするため
小さじ二分の一粉末出汁を入れ
完成。
本来は、鍋で煮込むのですがそんな時間はござりません。
フライパンを熱して
玉こんにゃく投入
ぐつぐつ、フライパンを回しながら
コロコロと
出汁を入れこの工程を
何回か繰り返えすと
こんな感じに！
出来上がりで～す。
あとは、和がらし付ける人、そのまま食べる人
当家では、即効無くなりました。
m(__)m
