キャッスルマン病とわたし。

稀少難病『特発性多中心性キャッスルマン病』になってしまったわたしの日々。
夫・Uさん&チワワに支えられて。

moco's モットー

病気でも
☆元気☆健康☆長生き☆

“全身性キャッスルマン病”
“舌白板症”
“子宮内膜症”

三病息災LIFE

【 GEORGIAのMAXCOFFEEが好き♪ 】

2009-12-11 | クッキン・ぐぅ~♪
 ジョージア マックスコーヒー (500ml・PET) 定価¥158




定価¥158なんですか・・・。

セールで¥98でしか買った事が有りませんでした。


すっごく甘いんですよ~

練乳のコクがある甘さです。

でも後味はすっきりしてるから飲みやすい。


ダーリンに「これmocoがすきそうな味だよ。」って教えてもらったのですが、

実家にいた頃、母が作ってくれるコーヒーも練乳を使っていたので、
懐かしさもあいまって美味しく感じているのかも。 


珈琲通の方には「こんなの珈琲じゃねえ」って怒られちゃいそうですが、

甘いコーヒーが好きな方にはぐ~ですよン



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【 ダノンビオ 紫の野菜 】

2009-10-25 | クッキン・ぐぅ~♪
 ダノンビオ 紫の野菜   1個63kcal
 


腸の動きが鈍いわたしは便秘とは無縁ながらも

腸の中では便が残りがちになっているらしく、おなかにガスがたまりやすいので、

ちょっと気を抜くとキツイ腹痛に襲われてしまいます。


ヨーグルトって、女子には嬉しい『便秘のお供』だったりしますけど、

よく耳にする乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌は、
実は腸にたどり着くまでにその多くが死滅してしまうそうなんです。


でも、この 『ダノンビオ 紫の野菜』 というヨーグルトには、

ダノンビオだけに含まれる『BE80菌』という 

胃酸に強く、生きて腸まで届く高生存ビフィズス菌が入っていて、

さらに、この小さなボディーには

マドンナや“KING OF POP”ことマイケル・ジャクソンも実践していた健康法

『マクロビオティック』の“陰の食材”でもある『紫の野菜』を中心とした

20種類の野菜と3種類のフルーツがブレンドされているので、

腸の動きをばっちり促してくれるヨーグルトが、気軽に美味しく食べられちゃうのです


 フタの裏とカップのフチには濃厚なヨーグルちゃん

わたくし、フタの裏を人目をはばからず舐めちゃうタイプだったりします。

(オウチ限定だけどネ。) 


 濃厚なヨーグルちゃんを外して中身を拝見。 

中身は飲むヨーグルトに近いくらいにサラッとなめらか。

プレーンヨーグルトみたいな独特の酸っぱさは無くて、

ヘンな後味が残らない、さわやかな甘さでおいしかったです


美味しくて、なにやらすごいビフィズス菌も野菜もたくさん入ってて、

女子には嬉しい、いい事づくめのヨーグルトだから、
これなら忙しくて朝食を抜きがちな人でも続けて食べられそうですね。

おいしさを実感 ダノンビオ 野菜&フルーツシリーズ 

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【 明星 究麺~しょうゆ~ 】

2009-10-05 | クッキン・ぐぅ~♪
 これが噂の究麺 しょうゆ     394kcal ¥228(セール価格)




プレスブログでまたまた当選です

今回はラーメン好きのわたしにはたまらない
カップ麺の究麺 しょうゆ。 


TVCMで佐々木蔵之助さんがナニヤラえらく壮大に発表していたので

とっても印象に残っていたカップ麺。

読んで字のごとく“麺を究めた”と言うことで、期待マンマンのわたし。 


 中袋はかやく・粉末スープ・液体スープ 



 スーパーノンフライ製法のコシがある麺 

見よ 

お湯を入れる前から、いかにもコシがありそうなこの太ちぢれ麺を 


 かやくの中身はチャーシュー・ねぎ・メンマ・ほうれん草

かやくにしっかりほうれん草が入ってるところがにくいねぇ。 


 発泡スチロールの器以外はカップ麺じゃないみたい! 

お湯を入れてからの待ち時間は5分。
これ、どんぶりに入ってたらカップ麺には見えないですよね。


実際に食べてみると、

やっぱり麺が従来のカップ麺とぜんぜん違うのがよくわかります。

ノンフライなのに、おいしいんです。

ノンフライ麺っておいしくないと思ってたんだけど、

この究麺 しょうゆのスーパーノンフライ麺は生麺に近い感じで、

つるんとしたのどごしと、アルデンテを思わせる確かなコシが
カップ麺の域を脱してるんですよね。

スープは豚骨ベースで魚介としょうゆがマッチしたまろやかでやさしいお味でした


この究麺 しょうゆには、 
『究麺 ソース焼そば』『究麺 ちゃんぽん』もあるので、
今度はそっちも食べてみよっと。




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【 お気に入りのラーメンどんぶり 】

2009-09-27 | クッキン・ぐぅ~♪
 どんぶり  ¥105(ダイソー)





今まで気に入って使っていた青いスクエアどんぶりは糸底が付いてなくて、

あつあつのラーメンを食べるときなどに不便だったから、

「何処かにいいどんぶりはないかな~」と
ダイソーを物色しているときに出逢った一品です。



 今までのお気に入りの青いスクエアどんぶり ¥105(ダイソー)


100均でもラーメンどんぶりってあんまり100円では売ってないんだけど、

この青いのはラーメン用というより煮物用って感じだから100円。


でも、今回購入した白いどんぶりは、

それらしく見えつつ糸底もしっかり付いてて100円。

なんだかとってもお得な気分 

色味も好きなんだけど、白と言うより、ちょっとアイボリーな梨地かな。


今いちばんお気に入りの食器です 





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【 つぼ漬けの油炒め 】

2009-09-18 | クッキン・ぐぅ~♪
これは実家にいた頃、たまに母が出してくれてたんですけど、

薄切りたくあんをただ油で炒めただけという代物。


なんの味付けもナシでただ炒めるだけなのにコクが出るので、
いつものたくあんとは、また違ったお味が楽しめます。 

ご飯も進むし、

たくあんが余っちゃった時の在庫一掃に一役かってくれますよ 


そういえば、わたしはこどものお弁当用につぼ漬けを常備しているのですが、

ただの「つぼ漬け」が学校だとナゼカ大好評らしいんですよね。

どうやら珍しいみたいで。 


お弁当箱を覗き込んだときに「つぼ漬け」が入ってると、

「あ~、たくあんだぁ~ ちょっと頂戴

と言う子が続出して、あっという間に無くなっちゃうって言ってました。


それにしても、お弁当にたくあんって、そんなに珍しいのかなぁ。





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【 キッチンハサミ 】

2009-09-17 | クッキン・ぐぅ~♪
 キッチンハサミ・セパレートタイプ  ¥525(ダイソー)





実はひそかに欲しかった1品です。

わたしはキッチンハサミで乾物やこれから調理する材料を切ったりするので、

使用後に洗ってはいるものの、どうしてもハサミの刃の重なる部分が洗いきれず、

だんだん固まってきて、しまいにゃ~ハサミが稼動しなくなるんですよね。


で、

簡単に分解していつでも気軽に細部まで洗えるハサミが欲しいなって思ってました。



このハサミには「切る」以外にも、

「ウロコ取り」「栓抜き」「フタ開け」「缶開け」「カニ切り」が出来るそうなのですが、

ハッキリ言ってそんなのどうでもいいんです。

ハサミが固まって動かなくなる前に、

分解して洗えれば、それだけで十分なんです。

だから、要らん機能は外して、そのぶン10円でも20円でも安くしてケロ。 




 刃を2つに分けて洗えるから固まらない!


買ってきて、包装外してソッコー分解してみました。

そして一人でニヤニヤしながらこの写真を撮りました。

むふっ。 



でも、なぜかここまで喜びを得られる商品だったのに、

コレまでの間、『欲しい』と願うキモチばかりで

肝心の『買うこと』を忘れちゃってたんですよね~。

【欲しいものリスト】の優先順位が低かったのかな?  




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【 おいしい調整豆乳! 】

2009-08-31 | クッキン・ぐぅ~♪
プレスブログでとってもおいしい調整豆乳が当選しました

名前も面白いんです。

『進化型おいしい調製豆乳』  (株式会社フードケミファ)

『進化型』ですよ。 


なんとこの豆乳、コレステロール“0”にして、

カルシウム含有量は牛乳と同じ(220mg/本)。

カロリーは牛乳の45%もoff(72kcal/本) なんですと。


美容に良いやら、健康に良いやら、嬉しい限りでございます。 


さっそく飲んでみたんだけど、

低カロ&ノンコレステロールっちゅ~事で、

低脂肪乳みたいな「なんだか味気ない」味を予想していたんですが、

コクがあって、甘みもあって、これがまたオイシーのだ。 

で、後味も良いからゴクゴク飲めちゃう。

おいしくて体にいいなら、文句ないですね。 




株式会社フードケミファさんでは、9月30日まで、webおんりーですが、
『進化型おいしい調整豆乳 発売記念キャンペーン』を開催中。
 http://campaign.kibun-tounyu.jp/ 

簡単なクイズに答えるだけで、
「進化型おいしい調整豆乳(18本入り)を20名にプレゼント! 


今回のプレスブログのサンプルも18本でしたが、
飲み応えのある量ですよ~
でも、おいしくてあっという間になくなっちゃいました。てへっ。

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【 ラーメン☆MY・らぶ-3 】

2009-08-22 | クッキン・ぐぅ~♪
【 家系ラーメンからの卒業  】 



わたくしは、
この度、
これまでこよなく愛していた『家系ラーメン』から卒業する事を、

ここに、宣言いたします!!!


なんつって。
大げさに言ってみました。ははは。 


わたしは家系ラーメンの中でも

どちらかと言えば、まろやかな味のお店が好きだったんですが、

年のせいか、最近、塩分や油が濃いように感じてきていて、

そんな時に、たまたま地元のショッピングモール内にあるラーメン店で食べた

『鶏白湯麺・塩味』と、

『魚介と鶏白湯のWスープのつけ麺』に

新たに恋してしまったのです。  


ここのお店は美味しいだけでなく、

テーブルに置いてあるアンケートに答えると、

『味玉サービス券』が貰えるので、

毎回、アンケートを書けば、

毎回、『味玉(¥100)タダで食べられて、お得な気分も味わえますし、

つけ麺の『スープ割り』も、あっつあつのスープが出てくるので、

身体があったまって2度美味しい!

ショッピングモール内のラーメン店もあなどれますぇんなぁ。


駐車場もラクラク停められるし、

フードコートのお店ではなく、ちゃんとした店を構えているので

ゆったりと食べられるのも嬉しい。


唯一つ、難点なのは、

店員に外国人(アジア系)が多いからか、

『鶏白湯』を頼んだ時に『塩』と『しょうゆ』を間違えて持ってきたり

トッピングの海苔が1枚も付いてなかったりと、

オーダーミスが多いのが、ちょっとイラッとするんですよねぇ。

たまぁ~にならしょうがないけど、結構な確立で間違えるんだモノ。

ぷんぷんっ。


ちゅ~ことで、

こってり家系ラーメンはお年を召した身体には堪えるので、

『魚介と鶏白湯のWスープのつけ麺』

もしくは

コラーゲンたっぷりの『鶏白湯麺・塩味』に
蔵がえしたmocoなのでした   


ラーメンが、
大好きだぁ~~~っ!!!
 





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【 夏といえばゴーヤ! 】

2009-08-14 | クッキン・ぐぅ~♪
 ゴーヤの甘辛味噌煮



夏。

ゴーヤの季節。

いつもなら大振りな立派なゴーヤがたくさん並ぶはずのこの時期に、

シーズンオフのような小ぶりなゴーヤが並んでいるのが、ちと悲しいですね。

今年の長梅雨による日照不足を恨みますよ。


ダーリンの実家に行った時に頂いた、お義父様とお義母様が趣味で作った
家庭菜園の野菜たちの中に、ゴーヤも入っていたのですが、

お義母様が作ってくれた『ゴーヤの甘辛味噌煮』がとっても美味しくて、

あんまりゴーヤが好きではないダーリンでも

「これは美味しいね」って、進んで食べていました。

とってもカンタンなのに、食が進む美味しい一品です。





  簡単・ゴーヤの甘辛味噌煮  



  材料   


ゴーヤ(小ぶりなもので3本)・味噌・砂糖・みりん・サラダ油



  作り方  


 ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで綿をくりぬく。

  (白い部分が残らないようにすると苦味が薄くなります。)

 ゴーヤを5mm幅に半月切りにする。

 サラダ油を熱したフライパンにゴーヤをぶち込む。

 ゴーヤに火が通ってきたら、砂糖・味噌・みりんで味付けする。


味付けは適当なんですが、ウチはやや甘めにしてます。

この分量ででラーメン丼に軽く1杯程度作れますが、

とっても美味しいので、翌日には無くなっちゃいます。



  ゴーヤの効用  

血糖値を下げる・血圧を安定させる・コレステロール値を低下させる

中性脂肪や血中脂肪を低下させる水溶性繊維が豊富に含まれている

ガン細胞の増殖を抑える・ガンの進展を防ぐ

ビタミンCが豊富なので、心身のストレスや疲労回復の効果がある

*ゴーヤ1本にはレモン2個分、ほうれん草の約2倍のビタミンCが含まれ、

本来熱に弱いビタミンCも、ゴーヤに含まれているビタミンCは、

加熱しても壊れにくいという特徴を持っている。


夏バテに効くゴーヤを食べて、ゲンキを補充するのだ。

ゴーヤは多少の天候不良でもたくさん生るらしいので、
今度我が家でもトライしようかなって思ってます。



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 シーサーのプランターで育てる栽培キット ¥1260

 とっても珍しい苦味の少ない『白ゴーヤ』の種 ¥400




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【 沖縄フェア 】

2009-08-02 | クッキン・ぐぅ~♪
  左から 季節限定 沖縄黒糖牛乳プリン・1個¥98 
オリオンビール6缶・¥1098 森永ヨーゴ・¥198




地元のスーパーの食費売り場の

セブンイレブンのアイス・ケースより小さなスペースで

ひっそりと行われていた『沖縄フェア』がたまたま目に入ったので、

数点ホド購入してみました。



まずは『黒糖牛乳プリン』。

味、薄っっっ。

パッケージの色味が脳に「コーヒープリン」的発想をさせているからでしょうか、

これならただの『牛乳プリン』を食べたほうが美味しいと思います。



お次は『森永ヨーゴ』。

これは定価450円もする『沖縄限定乳酸菌飲料』なのですが、

お味のほうは『ピルクル』や『マミー』を水で薄めたカンジ。

正直、なんで定価がこんなに高いのかワケがわからん。

しかも今回は特売で¥198で買えたけど、定価がお高めな設定なのに、

家に帰ってからパックの表示をよお~く見たら、946mlだって!

もうちょっと『がんばって』、せめて1Lにしようぜ!

*沖縄ではキホン1Lではなく946ml(4分の1ガロン)で売られているそうです。 

この「ヨーゴ」というネーミングはきっと、

『乳酸菌飲料』⇒『ヨーグルト』⇒『ヨーゴ』

ちう流れを汲んでいるのだろうなという、

いかにも安易な発想を思い起こさせるのもイマイチ好きになれんわ。 


最後に、お仕事を頑張ってくれているダーリンの為に買った『オリオンビール』。

わたしは飲めないのでダーリンに感想を求めると、

『美味しいよ。普通のビールとそんなに変わらないかな。

 でも、発泡酒より上。

 それと、ちょっと薄いかな。』でした。

いちおう、喜んでいてはくれたようですが。 



沖縄は暑いから薄味になるのかなぁ? 



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 森永ヨーゴ 946ml ¥450

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