昨日はわが家でたこ焼きパーティー!
これがまた、えらい展開が待ってたのです。
数か月に1回の割合で弟夫婦がご飯を食べに来ます。
ここ1~2年くらいはお好み焼きをしていたので、今度はたこ焼きをしようということになりまして。
約25年ぶりに鉄板&ガスコンロのたこ焼き器を引っ張り出し、ひっさびさのたこ焼き~♪
なんとか、おいしくできました~!
となったのは、ラストの2回で…。
初っ端は↓こんな状態でした…(/_;)
なんせ25年ぶりの鉄板、油も生地も馴染んでないから焦げつく割に火が通らない。
もんじゃみたいになってしまい、ほんとにスプーンで食べないといけない始末。
テーブルを囲む全員が今日のパーティーは一体どうなるのか!?と焦りまくりました。
でも試行錯誤しながら回を重ねていくと、鉄板もほどよく馴染み始め、おいしいたこ焼きを焼くことができました。
よかった、よかった…(*^_^*) まぁにぎやかな夜でした!
しめは弟たちが買ってきてくれたでっかいスイートポテト。
二層になっていて上がスイートポテト、下がさつまいもそのものです。
写真は半分食べた後ですが、丸ごとで500gもあるのです。デカイっ!
インパクト大で、おいしかったぁ。そしてめっちゃお腹ふくれました。