ノンオイルシフォンケーキを初めて作ってみました(
^^)v
ぺシャンとなったらどうしよう...思っていましたが
思いのほか...
膨らむ、膨らむです~~~~~良かった
💛
💛
💛
💛
ノンオイル
砂糖はラカント。。。。
ギルトフリー、少しは罪悪感を感じないように。。。
先週、2回目のシフォンレッスンに行ってきました
講座は午前...コーヒーシフォン 午後...チョコマーブル
説明を聞きながら先生のデモ...
この細い線のマーブル模様の出し方がずっと不思議でした
ふつうはもっと太い線のマーブルですよね
でも、見て習って納得
今回もたくさんの事を習いました...
バニラシフォンケーキを焼きました(*^^)v
型外しが苦手です。。。
スポンジに穴も開いてます( ;∀;)
でも...いつかテストを受ける日のために
2ヶ月前の9月の事ですが
念願かなってchiffonchiffon中山先生のレッスンに行ってきました～(*^^)v
午前と午後、2講座のレッスンを予約していましたので
最初の講座は基本のバニラシフォンから......
午後は応用講座のバナナシフォン。。
先生がデモで作ってくださったシフォンを試食ですぅ
もう、しっとりフワフワで本当に本当に美味しかった～～～～～(
^^)v
私は...といいますと
失敗ばかりで 緊張と焦りの一日でした(*´ω｀)
この画像。。。
もちろん私が作ったシフォンですが
瓶が抜けなくなったんですぅ、ぅ、ぅ..........うぇ～んと泣きたかった～
瓶が抜けないまま先生が何とかカットしてくださいました(*'▽')
10数年教室してて初めてだわ～～と驚いていましたが
私もここまでのドジは初めてでした。。ほんとですよん( ;∀;)
おかげさまで包装できましたよ。。。
実は、
失敗はまだまだあるんです
今は次回のレッスンに向けて
せっせっと練習をしていますが
。。。されど、シフォン
むつかしいです、、、( 一一)
お久しぶりです。。。(^^)/
今日はフラ友のMちゃんと
蕎麦バイキング武野屋．．．に行ってきました
私は有機トマトとホタテのジェノベーゼ...
Mちゃんは海老とアボガドのカルボナーラ...
バイキングのおばんざい...
食器もかわいいですよ
デザートは別注文でした........
私たちは珍しいのでイタリアンのお蕎麦にしましたが
暖かいお蕎麦やざる蕎麦も もちろんありますよ～(^^)v
