14㎝の可愛いシフォン型を購入しましたので
バニラシフォンを久しぶりに焼きました!(^^)!
ふつうのシフォンケーキに見えますが
卵2個で作れる
とっても可愛いシフォンなんですよ
今日はドライフルーツのシフォンを焼きました
水分の代わりにヨーグルトを入れ
卵白を一生懸命泡立てました。。。。
乳製品は生地が緩みやいのでドキドキです（笑）
ブルーベリー、クランベリー、カシス、チェリー
4種のドライフルーツミックスで
甘酸っぱく、さっぱりしたシフォンケーキです(*^▽^*)
毎日の猛暑...自粛生活も手伝って
日々、引きこもり状態です（笑）
最近 米粉chiffonにはまり
たて続けに米粉シフォンばかり焼いてましたが
久ぶりにGI値の低い全粒粉でオレンジシフォンを焼きました(
^^)v
全粒粉で焼いたオレンジシフォンは
爽やかなオレンジの風味にちょっと欠けるかも...でした
今週はまだ続きそうな猛暑
熱中症にかからないように水分をしっかりとって
気を付けて下さね～～～（●＾o＾●）
昨日はお墓参りの帰りに
行列覚悟で魚しんさんへ。。
こちらは魚しん海鮮丼(*^^)v
もう少し小ぶりな丼が本日の海鮮丼定食...似たような丼で
写メしてないのですが
女性には少し小ぶりな本日の海鮮丼で十分でした( 一一)
並んだかいがあり、美味しい海鮮丼をいただき満足、満足～～（●＾o＾●）
ごちそうさま
粉雪シフォンさんのオンラインレッスンで
リクエストしました
黒豆コーヒー＆バナナシフォンケーキ...
黒豆コーヒー...初めての味ですが
確かに黒豆の味がするコーヒーです
バナナと黒豆コーヒーの絶妙な味わいの
美味しいシフォンケーキですよ(*^^)v
