今日のデザートです。
我が家のお気に入りの「治一郎」のプリンです。
主要駅にしかお店がないので、少ない外出の中で見かけたら買っています。
とろっとし過ぎず甘すぎず、個人的には非常にバランスの良いプリン生地だなあと思います。
後半は別添えのカラメルをかけて・・・。
結構ほろ苦いカラメルなので一気にかけすぎないようにした方が良いかもしれません。
子供たちはカラメルが苦いと、残してたかな・・・。
プリンそのものは卵とミルクの味がしっかりして美味しいので万人向けですが、このカラメルはしっかりキャラメリゼされており、どっちかと言うと大人向けの味ですね。
と、前も同じことを欠いているような気がしますが・・・。
プリンそのものは家族全員の好物なので、また外出途中で見つけたら買いたいと思います。
