ちょっとした用事で久しぶりに有楽町に足を運んでみました。
何年ぶりですかね・・・。
買い物も最近はもっぱら錦糸町やソラマチなどの地元で済ませているので、3年以上は行っていないような。
用事は午前中で済んだので、お昼を頂くことに。
久しぶりにこの界隈でのラーメンかな・・・。
移転した後行っていない「篝」でも行ってみますか。
ただ、11時開店でもう11:30近くなので果たして・・・。
うわあ・・・。
これ、楽勝で30人以上いますよね。
近づいて、横を通り過ぎてみると、半分くらいかそれ以上は外国人観光客です。
こりゃ1時間以上は並びますね。
今日はそこまでして食べたいと思っていないので今日は諦めて、食べたいときは開店直後か平日の空いている時間を狙うべきですね。
では、有楽町方面に戻って、違うラーメン屋さんにしますか。
7年前に行った「ふぐだし潮 八代目けいすけ」はどうかなと覗いてみたら・・・。
お店は開店直後なのかガラガラなのですが、店頭のメニューを見たら「ふぐだし塩らーめん 1,120円」「ふぐだし塩らーめん お茶漬けセット 1,620円」、冬限定メニューの「濃厚北海帆立出汁の味噌らーめん 1,380円」・・・。
えっ、7年前と同じとは思ってないですがお茶漬けセットが220円の値上がり、ラーメンに至っては最低で1,000円だったメニューが1,120円になっています。
うむむ・・・。デフォルトメニューで1,120円か・・・。
これって、原材料値上がりもありますが限定メニューは完全に観光客目当てみたいな金額ですね。
他のお店でも同じくらいの金額を払って食べたことは何度もありますし、お茶漬けセットでも全然払えるのですが、ちょっと尻込みしてしまいました。
そのまま交通会館に移動。
はい、塩ラーメンの人気店「ひょっとこ」があるのですが・・・。
日曜が休みなのを忘れていました（泣）。
時刻は正午を回り、人気のお店はどこも行列になる時間帯。
銀座方面に移動するなどして個々のお店を回ると入れなかった時のダメージが大きいので、そのまま山手線沿いを北上し、KITTEに向かいました。
そうです、ラーメン店が軒を連ねる「ラーメン激戦区」があるのです。
5店あるので、1店くらいは行列がマイルドのあお店があるはず。
そして、その期待通り「ど・みそ」が4人待ちとこれはすぐの入店が確実。
この右隣の「富田麺絆」は20人以上、左（写真奥）のお店を見ても7～8人や10名以上の並びなので素直にここにしました。
チケットを買ってから並ぶので、自販機で「みそこってりらーめん（830円）」を購入。
というわけで、数分で店内に案内され、さらに数分で出てきた「みそこってりらーめん（830円）」です。
何より、駅直結の立地ながら830円という価格に安心感を覚えてしまいますね。
集客に苦労しないとはいえ、味の維持と共にかなりの企業努力をされているのでないでしょうか。
スープは濃厚な味噌味に背脂を浮かせたこってり系で、山椒で少しシビレを聞かせています。
麺は札幌風にありがちな黄色い硬めの縮れ面ではなく、もっちりした白っぽい中太麺。
濃厚なスープに負けないよう麺の存在感をしっかり感じられる組み合わせです。
もやしも炒めてスープと合わせるサッポロ不風スタイルではなく、食べやすく短めにカットした茹でもやし。
この濃厚スープには炒めたもやしよりもこの方がさっぱりと食べさせる上で相性が良いかもしれませんね。
序盤はシャキシャキで、終盤は余熱で少し柔らかくなる食感の変化も楽しめます。
あれ？でももやし、コーン、少量のニラ以外にメンマもチャーシューもなかったぞ・・・？
元々そういうトッピングだったのかちょっと思い出せません・・・。
まあ、野菜のトッピングがあれば私個人的には全然問題はありません（苦笑）。
何より値段が安いですしね。
行こうとしたお店を3回空振りしたのは残念でしたが、濃厚味噌ラーメンで体の内側からしっかり温まることができて良かったですｗ。
2月は11食目で、2023年通算21食（1すすり5つけ1まぜ）になりました。
