どら焼き♪

 

３月29日(月)

昨日は春休みということで…

違う小学校へ通うお友達母娘が遊びに来てくれました

こぶた☆も久しぶりにお友達に会えて大喜び～

 

お土産にいただいた、どら焼き♪

何度か紹介していますが、ご近所【浪芳庵】さんの新作だそうで…

 

早速、おやつにいただきました

 

抹茶生クリームどら焼き

抹茶の味が濃い～

あっさり粒餡との相性もGOOD

 

生クリームどら焼き

お子ちゃま達の食べかけ写真

ギリギリセーフで撮ることできました

こちらはサワークリームのような感じで少し酸味があって、さっぱり

濃い生クリームが苦手な私にはちょうどいいです

 

んでもって、なんといってもこの生地がめちゃくちゃ美味しいの～～～

どらやきでは初めての食感かも！

どら焼きの生地ってちょっとパサついてるというか、しっかりした固めの生地が多いですが、

柔らかくてとってもなめらかキメの細かい生地で、甘くないんです！

お砂糖は入っていると思いますが、クリームや餡と食べると、ほんの少し塩気が感じられるくらい！

甘くて、どら焼きは一個食べるともう遠慮します～てなるのですが…

これならいくつでも食べられるわ～　って…アカンやんねぇ

 

私の中での、どら焼きベスト１【住吉菓庵　喜久寿】さんに勝るとも劣らず…

う～ん。甲乙つけがたい美味しさでした