momoraのおうち

食いしん坊主婦の日記⭐︎自分弁当とごはん

テスト期間のおうちお昼ご飯…ミョンイナムルでガッツリ♪

2017-10-12 07:07:03 | ★おうち 韓国料理

 

さて、今週から中間考査が始まりお弁当お休み中

火曜、水曜は仕事が休みだったので久しぶりに2人でおうち昼ご飯でした~

 

 

10月10日(火)のお昼ご飯 

テンジャンチゲ&ダシ巻きワンプレート

 

テンジャンを切らしていたのだけど、

どうしてもテンジャンチゲが食べたかったので…

田舎味噌につぶした納豆を入れて。

テンジャン買わなくても、もうこれで十分いいと思います(笑)

 

ダシ巻き玉子と、かぼちゃ煮、切干大根マリネ、キムチ、焼き鶏、柿

玉子焼いただけで、常備菜と、残り物をワンプレートに♪

 

 

そして、昨日…

10月11日(水)のお昼ご飯

スンドゥブチゲ&テジ焼き肉

 

ブロ友さんところで見て、即メニュー決定(笑)

ちゃんと煮干しで出汁とりましたよ~♪

アサリもたっぷりまいうー

 

ブタロースをごま油で焼いただけ(笑)

味付けは塩コショウのみ。

この焼き肉の決め手はミョンイナムル♪ 

お皿の上部に見える笹の葉みたいなヤツ。

以前の旅行の記録日記でも一度紹介しました、ミョンイナムル。

行者ニンニクの葉をタレに漬けたもの。

ミョンイ=行者ニンニクの葉 

 

こうやって巻き巻きして食べると 

チンチャ マシッソー

 

というわけで、2日ともお昼からガッツリ韓国料理になりましたー

ダイエットしてるので、夜はごはんらしいごはん作ってないのよねぇ…

ま、私は楽でいいんだけど。

なので、お弁当で栄養補給しているわけですが、

テスト期間中2日も仕事休みだったので、久ぶりにゆっくり2人でおうちご飯ができました

 

さて、今日、明日は仕事です。

冷蔵庫にあるもので適当に何か作ってもらって、

あとは常備菜で食べてもらいます

ではでは、

私は常備菜と玉子だけのお弁当もって行ってきまーす

 

 

 

 

 


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4 コメント

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うわー! (tonton)
2017-10-12 08:46:37
ここ、お店ですかー?
本当に、momoraさんお店開いて。

私も今、TACOさんちでスンドゥブ見てきて、強烈に食べたくなっちゃった。
近々作るわー。
ちゃんと煮干しから?
さすがですわ。
私も煮干しからやってみよう!!
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Unknown (ブータン)
2017-10-12 14:11:07
こんにちは~
すごい!お昼にこんなに美味しいもん食べたら
たしかに、晩御飯は軽くてOKですね。
ダイエットになるかも。
わたしも晩を軽くしてみます。
昨日のお外飲みも、おいしそ~~~
女は、お外で発散!が大事ですよね~
わたしも、昨日はともだちと五時間カラオケ歌いまくり。
自分のブログには書けないという(笑)
お弁当もまいにちすっばらしいです
返信する
ton tonさんへ (momora)
2017-10-16 11:42:11
こんにちは〜♪( ´θ`)
懲りずにコリアンばっか食べてます(笑)
やっぱりぃ?!!私もTACOさんところで見て食べたくなっちゃったのー(≧∀≦)
スンドゥブ、いりこと昆布で出汁とると格段に美味しくなりますよ〜♪
ぜひ作ってみてくださいね(o^^o)
返信する
ブータンさんへ (momora)
2017-10-16 11:53:11
こんにちは〜♪( ´θ`)
最近こぶた☆ダイエットダイエットで(笑)
かと思えば急に食べる!とか言い出したりして困ってます(・・;)
夜はヨーグルトとかきな粉牛乳とか、納豆とか、お豆腐とかたまに甘いもんも食べてます(笑)
一応お昼メインでお弁当でしっかり栄養摂ってもらうようにしてるけど…
外食も減って私的には淋しい感じです(笑)
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