夏休みラストのお昼ご飯☆おうちでカオマンガイ♪

 

昨日のお昼ご飯

 

 

 

夏休み中は韓国料理(3回)とベトナム料理(2回)インドカレー(1回)、あともろもろ…

こぶた☆希望のランチはほぼ制覇

(同じものをリピするのクセは私と同じようですね＾＾；)

タイトなスケジュールの中、よくこなせたなと思うのですが、(笑)

あと3軒ほど候補に挙がってたお店がある中で、

タイ料理屋さんに行けなかったのが心残りのよう。

先日おうちでグリーンカレー作ったけど、

カオマンガイが食べたいと言ってたので、

夏休み最後のお昼ご飯に

 

 

といっても、いつもの簡単なんちゃってレシピです(笑)

塩コショウした鶏肉、生姜、フライドオニオン、コンソメ、そのまま炊飯器へ入れて…

ポチっとな♪

 

合わせ味噌+水+生姜みじん+おろしにんにく+スイートチリソース+醤油少々

なんちゃってタレも味が定着してきましたわ～

コリアンダーも、三つ葉もないので、セロリの葉を添えました＾＾

あー美味しかった 

 

 

 

さて、今日は始業式。

新学期スタートです

 

てっきりおにぎりだけ弁だと思っていたら、

始業式終了後すぐ、休憩なしで部活開始

１4時ごろ帰宅してお昼はおうちで食べるみたい

うーん。

今日はパスタかそうめんやな