momoraのおうち

食いしん坊主婦の日記⭐︎自分弁当とごはん

いただき物のタケノコで♪

2012-04-21 19:12:24 | ★おうち　野菜・豆類

 先週、実家でもらってきたタケノコで

 

 

若竹煮

お義父さんにいただいた生ワカメと、たっぷりのお出汁で。

 

 

タケノコご飯

こちらもダシを効かせて、具はシンプルにお揚げさんのみ。

炊きあがりに針生姜を混ぜてあっさりと♪

 

実家付近では、今年はタケノコの出が遅いらしく、

母のお友達から届いたものもこれが、お初！

というわけで、季節到来♪

これからどんどん届くであろうタケノコに期待満々のmomoraです

 

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
たけのこ (たな0123)
2012-04-21 21:55:16
いいですね
筍
旬ですよ

美味しそう
アクを取るのが大変ですけどね
返信する
Unknown (だう)
2012-04-22 05:13:49
おいしそう
わたしタケノコ大好きなんです
サンラータンとかすぐに作っちゃう
だけどこの時期はやっぱり若竹煮だよね

ああ、食べたいわ
返信する
たなさんへ (momora)
2012-04-23 09:45:43
はい！タケノコの季節がやってきました♪
まだ一回しかもらってませんが、これから続々と届くハズです(笑)
下処理たいへんですよね～
でも処理済みが届く方が多いので、うちは助かります～
返信する
だうさんへ (momora)
2012-04-23 09:48:43
私もタケノコ大好き～♪
やはり旬は美味しいですよね！
サンラータンも大好き
酸味のあるスープがたまりませんね～♪でも、水煮のタケノコでしか作ったことありません。旬ので作るとまた美味しいでしょうね～！！！あー食べたくなってきました！！！
まだまだタケノコ届くハズなので、楽しみで～す♪
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