先日 買出しにお出掛けした時に
無人販売所で見つけた 未熟の青いトマト
おおおお
コレがグリーントマトってヤツだな
一度食べてみたかったフライドグリーントマト
揚げ物は控えているけど たまにはイイよね（たまに・・って週に何度もあるんでしょうかＷ）
どれどれっ♪ ああ～～ なるほどぉ
・・っていうお味です
まったく伝わらない感想ですね hahaha
グリーントマト自体が熟れてない訳ですからとっても固くて渋い味
油で揚げる事で酸味が薄まり 柔らかくジューシーになる
下味には塩コショウをして ディップソースは簡単にケチャップと中農ソースを混ぜたもの
青いトマトなんて買ってどうやって食べるの
フライドグリーンポテトにするのぉ
・・・・・フライにするとグリーントマトってポテトになるの？
バッカじゃないの なるわけないでしょ
・・・・・・でも 言った
言いません！ バッカじゃないの！
（ちょっと恥ずかしかったのでバカ呼ばわりを連呼する）
何十年か前に観た「フライドグリーントマト」（映画）
ずっと食べてみたかっただけ♪ 美味しかったですよ
いやぁそれよりも こっちこっち
今日のランチで作ってみた
グリーントマトを味噌ダレで炒める料理 コレは絶品だわ
昨晩寝しなにユーチューブで見て、さっそく今日作って見ました
グリーントマトを若干中火で炒めてゆくと酸味の汁がいっぱい出て来る
それに味噌ダレ（私は味噌と酒と味醂と生姜を混ぜてみた）を絡ませると
酸味と味噌ダレが合体されて なんとも言えないハーモニー♪
ついでだから・・・手前の出し巻き卵風なものもちょっと説明すると
昨晩ユーチューブで見た料理です
卵３個に出汁を入れて混ぜ混ぜ その中にこしたミニ豆腐を入れて混ぜ混ぜ
タッパに入れてラップを掛けて電子レンジで４分間待つだけ～
お豆腐の風味はほとんどしないけれど しっとり柔らか～出汁巻き卵が完成する
作業時間を入れても１０分も掛からずに出来上がります 超簡単だぜ！
フライドグリーントマト（映画）
もぉ何十年も前に観た映画ですから記憶もあちこち飛んでいる
・・・けど すばらしく良い映画だった事は覚えております
７０になって改めてもう一度観てみたくなりました
それぞれの人生を懸命に生き抜く女性たちの物語
DV 差別 無慈悲 理不尽 そしてちょっとサイコチック～なんだけど
女たちの友情を描くヒューマンドラマ
アマゾンプライムでやってくれないかなぁ♪
今日もお昼過ぎたらどんどん気温が上がりそうです
クロリンガーデンも少しずつ緑で覆われてきました
奥のジャーマンアイリスもどんどん蕾が膨らんできた 楽しみです
玄関の小窓を開けるとすっ飛んでくるドラちゃんです 
隙あらば脱走を狙うドラちゃんですから油断大敵です（逃がさん！）
ドラはちゃんとオウチを知ってるから戻ってくるにゃ
いや そういう問題ではないのだ オマエは家猫なのだよ 自覚を持ちたまえ
猫に自覚を持てと言ってもね♪ 無理でーーす
リビングにもぉずーーーっと吊るしてあった植物を鉢換えして
１週間ほど軒下で休ませてました （だらーーんとしちゃって元気を無くしたので
）
さっきからこの子の名前をド忘れ！ なんだっけ えっとぉ なんとか蘭・・・
蘭じゃないけど なんとか蘭（イイ香りの小さな白い花を咲かせます）
最近ド忘れが激しくて 思い出せないって気持ちが悪いよね
思い出せなくても 思い出そうと脳をフル回転させる事は中高年の脳には良いらしい
脳を若返らせ 刺激を与え ボケを遅らせるとか・・・って
過去記事を見返したらどこかに書いてあるんだろうけれど
自力で思い出してみる♪
今日も素敵な一日をお過ごし下さい
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