帰省中のばたばたから落差が激しい一人ご飯。
(Tさんは平日は朝だけ)
好き勝手に作って食べられる気楽さはあるけど
そうそう好きな物ばかりでもダメだし。
麺類多めでも 野菜も食べないとね。
バランス良く色々と・・を心がけます。
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1月6日(月)
◆山菜そば+天かす
◆おでん(前夜の残り)
長女たちが出発して 大津SAで昼ご飯を
食べている頃 私も一人でお蕎麦をつるつる。
いつも台所ではNHKラジオ第一をつけていま
すが 静かすぎて耳がキーーンとなりそう😂
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7日
◆七草粥
◆厚焼き玉子
◆かぼちゃ煮
◆わかめとニラもやしの味噌汁
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◆まめからくん+炒めキャベツ
◆七草粥の残り
◆しじみの味噌汁
『まめからくん』は大豆ミートで作った唐揚げ
風味の1品。 あっさりです。
豚肉、牛肉、鶏肉、今は食べられますが鶏肉が
一番苦手でした。
給食の唐揚げを食べたことがありません。
(友達が喜んで食べてくれていました)
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◆キムチ鍋
◆ミニメンチカツ
冷凍庫と冷蔵庫の整理メニューと言えば「鍋」♪
白菜キムチ、数cm残ってた長ネギ、ニラもやし、
豆腐、冷凍海老残り5尾、ぶなしめじ、キャベツ、
味玉2個。
この冷凍海老、解凍して使っても大きさが変わらず
プリップリで良かったです。
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◆4色丼
丼に使った怒りの納豆・刻みおくら
◆鍋の残り


これも冷蔵庫整理で納豆、オクラ、錦糸玉子を
使い切ろうと思って。
『鮭』は丸美屋の『鮭明太』。
鮭と納豆は味が付いているのでオクラだけに
めんつゆを少々。
彩もよくネバネバ一杯でおいしかったです。
瓶入り『とりそぼろ』で作ることが多いかな。
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◆スープカレー
◆キャベツハムサラダ
◆野菜スープ
手羽元入りのスープカレー。
骨だけスルっと外れます。おいしい~~。
ゴロっと大きいじゃがいも、人参、玉ねぎと
食べ応えがありました。
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冷凍和食弁当『ひじきごはん&さばの味噌煮』

◆冷凍和食弁当
◆しじみ味噌汁+麩
チンしたままでも良かったんですが 普段の器に
盛り付けたら どれくらいの量になるのか見て
みたくて。
ふ~~ん、私が食べるにはちょうどいい感じ。
思ったより薄味でした。
おいしかったです。

◆プチU.F.O.
◆納豆
◆レタス+キャベツ
◆ニラもやしとネギの和風スープ
野菜のおかずを作るのがめんどくさい時
「とりあえず納豆を食べとけばいいか♪」
と思っています😁
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◆ピザパン

◆ピザパン
◆冷凍ソースカツ+ほうれん草炒め+サラダ
◆刻みオクラのごま和え
◆レタスセットともやしの中華スープ
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◆冷凍お好み焼き(半分)
◆温野菜(ニラもやしセット)
◆わかめスープ
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◆冷凍白身魚フライ+キャベツ
◆温野菜(ニラもやしセット)
◆海苔茶漬け
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◆握り寿司
◆春雨中華風
◆お好み焼き残り
◆牛すい+もやし入り
Tさん退職後は喫茶店の『モーニング巡り』を
したいと思っていました。
が・・Tさんは休みでも6時前に起きて朝風呂
して 6時過ぎには一人でご飯。
私は用が無いなら8時過ぎまで寝たいタイプ。
これではモーニングは無理っぽいな!
モーニング終わりギリギリを狙うブランチ作戦
に変更か?🤣🤣