カステラ食いたくなって・・。

たまにカステラを食ってみたくなりました・・・。
代用品でスポンジを焼きました。
いつも共立てでいるんですが、今回は白身と黄身を分けての別立てです。最後のバターを混入する所で、いつも失敗しているのが、ネットを見て知恵を拝借～♪
成功です。今回は上にコーテングしないで、スポンジを家内と半分ずつ豪快にたべましたあ😆

平成最後の雪～？

今年初めて畑に出てみました。平成最後の雪が、僅かに残っています。
今日中に完全に消えるでしょう～。ニンニク、たまねぎ、ネギ苗などが順調に育っていました。昨年は、今頃辺りから、スコップで土起こしをしていましたが、今年は無理です！！
「たけのこ学園」の用務員をされているSさんに、お頼みしたら快諾を得ました～。
本当に助かりました。殆ど私は、手をかけない畑になりましたが、家内も趣味程度にやっていくでしょう😘