ご飯を炊き上げて、牡丹餅のように半殺しに潰し、寿司のように細長く丸めて、焼いて、こんがりにしますね～。
はい、そうなんです。秋田のきりたんぽ簡単バージョンで～す。
ばあさんお出かけの間、作りました。
帰宅の頃合いを見て、コンロにかけて一人きりたんぽ鍋でした。
熱々で旨かったです。
ただご飯の潰し具合が弱かった為、きりたんぽのお米が、鍋で溶けたのもあり、次回に反省です。
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おおっ！！秋田小町買ってきたあ～♪
我が家は、いつも標準米です。
よし、美味しいお米を使って作ろうっと・・。
我が家の白菜、ネギを使って～。丁度良く冷蔵庫には鳥のひき肉ありました。
団子を作って出来上がったのは～？
パート2に続きます。
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