こぼれ種の朝顔・・・。

畑の水まき専用のホースに巻き付いた朝顔のつるです。

去年は、ここに朝顔の種を蒔き、美しく咲いてくれました。

棚を作るのが大変なので、今年は朝顔には申し訳ないけど、しませんでしたあー。

所が、こぼれ種が咲いて来て、切なくホースに巻き付いて来たのでしょうー。

「朝顔さん、ごめんなさい・・・。）

 

 

 

 

 

 

 

なでら山の麓です。

講習会終えて、外に出ると、米沢市郊外の田園風景です。

なでら山をバックに黄金の穂が垂れていました。

稲刈りが終えると、暑くても必ず訪れる冬の季節です・・・。

 

 

 

 

 

 

減塩

久し振りに、思いでの場所に行って来ました。１０年前には、小生の和菓子教室で、使わせて貰い、愛宕コミセン主催「男の料理教室」に通っていた場所、愛宕コミニュテイセンターです。

昨日は、そこで米沢市健康課主催の「塩分を減らそう」のゼミナーが行われました。

なにも考えずに、美味しい、美味しいと食べている食事に、大きな落とし穴がある事に気付いていませんでした！

「塩分」です。

ラーメンの汁、ヘルシーと自負していた朝食だって、余計な塩分が含まれている事が改めて知りました。

食事改善委員のメンバーのサポート受けながら、舌で我が家の味噌汁塩分検査や、味付けが塩分を少なくした料理の味見体験など、とても有意義な本日のカルチャーでした。

因みに、お友達のTさんは、食改の副会長です！

御年〇〇才の賀詞を頂戴され体験ばかりなのに、男性一人の委員の中で、頑張って居られましたよ( ^)o(^ )