美味しく出来上がりました。

中にカスタードクリームを入れ、生クリームでデコレして、粉糖を振りかければ出来上がりです！

 

 

 

 

 

 

シュー種を絞ります。

生地を絞りオープンに入れる時の注意点は、出来上がった生地に霧吹きする事です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シュークリーム作り

久々のシュークリーム作りです。

シュークリームはCreampuffsと言ってフランスで作られました。

でも作った人はイタリアの菓子職人ですって・・！

その昔,イタリアのお姫様が、フランスに嫁入りする時に、料理人も連れてクリームパフエイを作り、フランスの皆さんにご馳走したそうです。

玉子1個で、５個のシュー皮が作れます。カスタードクリームも玉子１個です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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