マット君が米沢市報に

新国際交流員、マット君が米沢市報に載っていました。

彼は漢字にこだわり、私達の書く事が出来ない漢字もすらすら書いています。

凄いなあ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯉の甘煮

鯉の甘煮を食いたいと言ったら、骨がないのを買って来てくれました。

喉につかえると、危ないからと、思ったのでしょう。

食べ易いですが、腑抜けした感じで、風味がないような～？

面倒でも、骨のついた方が旨いかな？

サンマも缶詰より焼きがけを、骨を除きながらくうのが、旨いです

 

 

 

 

 

 

初めての白菜収穫

今年の初めての白菜収穫です。

漬物を作りました。

紫蘇の実と唐辛子を入れてね～

全体的には、虫に食われ心配しましたが、中身は虫もいなくて、今年の初食い楽しみました。

長漬けにするには、本格的に収穫出きるようになってからですね～