ホットケーキのもとを使ったミニどら焼き

ホットケーキのもとを使ったミニどら焼きを作ってみました。

卵２個、砂糖130g、牛乳、70g、ホットケーキのもと180g、蜂密小匙１、水飴30gを用意し、適温に湯煎した所へほぐした卵を入れ３分攪拌、

生地を冷まして、ホットケーキ粉を優しく混ぜてからフライパンで焼きます。

今回は、餡の上に栗を上げました。

家内とお茶します

注意ですが、全体に茶色の焼き目は、つかない可能性が、大ですので足からす～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2件以上

 

 

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今年の小豆

今年の小豆の乾燥も、無事終え、袋に入れ保存します。

選別には、苦労しました。小豆に入る虫の駆除、選別に時間がきりました。

そして漸く３リットルの小豆です。

餅に、趣味のお菓子作りし使います。

 

 

 

 

 

 

初雪

初雪ふりましたが、思った程では、ありませんでした。