久し振りに、クルミゆべしを作りました。
この頃、お茶菓子が戸棚にないので、口寂しいです。
餅粉を乾燥させたのをアサヒ粉と言います。主に落がんに使い、生の餅粉は、ウグイス餅、イチゴ大福に使います。
うんちくは、それまでにし上手に出来上がりました。
家内に試食して貰ったら、旨いから持って、お茶飲み友達に行こうと誘われましたー。
家で絵を描いてばかりしているので、誘ってくれたのでしょう…。
２人のお茶飲み友達に混じって、ワイワイガヤガヤとても楽しかったです。
勿論、ゆべしも大好評でした。
