今、問題になっている「あさり」ですが、アサリは大好きなので、良く朝食にでます。
産地偽装が大きく取り上げられ、熊本県のアサリ漁労者は頭を抱えておられる姿は、お気の毒で見ていられません。
小生は生産地がどこであれ旨いものは旨いと気にせず食べていますが、早期に名誉回復を目指してくれる事を願います。
現地のアサリ業者しか判らない悩み、「エイ」にアサリを食い荒らされ少なくなっている事実、アサリを増やす為に、外国からのアサリを海岸に撒いて養殖を試み、別の貝が紛れ込んで、増え続け国産アサリが減少したという事実もレポートされていました。
熊本のアサリで生活している皆さんの苦悩は図り知れません・・。
好きなアサリは私は食べ続けます!