社長自らお茶をふるまう ～西安～

一通り説明が終わって、私以外のメンバーは社長室に居たので私も入りました。中では中国茶を入れる道具がテーブルにあり、どうも社長自ら中国茶を入れてふるまっていたようだ。中国茶の入れ方は詳しくは知らないが、テレビでしか見たことがなかった。私が行くころにはすでにお手前は済んでいて、どういう風に入れたかを見ることができなくて残念でした。でも私が席につくとすぐにお茶を出してくださいました。
お茶は今まで飲んだ中国茶の中で一番おいしかったです。温度も熱すぎずぬるすぎず、飲みやすくて、茶碗が空になりそうになると、すぐに社長自らお茶を足してくれました。中国では、お酒もそうだったけど器を空にしておいては失礼にあたるそうです。