「まるごと」にするよりも、うまさを優先してしまいました。
*レシピ*
１．サツマイモ（500gくらい）1本をよく洗う。皮ごと食べるので汚い部分は落としておく。
２．キッチンペーパーに包み、水で濡らす。
３．ラップで包む。
４．150wの電子レンジで10分、ひっくり返して10分、加熱する。（ゆっくり低温で加熱することで甘みが増します！）
５．皮面は1センチ、そのほかは5ミリ程度にスライスする。
６．180度の油で少し色づく程度に揚げる。しっかりと油を切る。
７．鍋に砂糖 16g、醤油 3g、水 15gを入れ、煮詰める。（控えめです。お好みにより増やしてください）
８．（６）にかける。
９．できあがり。うまい。（飴感は足らなかった...）
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