失敗（＞＜）☆うえじま

先日稽古場の近くの商店街にスコーンが売っていたので買ってみた。
思ったよりおいしくなかった。

なので、自分で作ってみようと思い、レシピを検索。
昔はお菓子の本とか雑誌とかを見てつくるもんだったけど、
最近はネットに何でも載ってるから、
サクサクっと探してみる。
私がよく使うのは「クックパッド」
ほとんどが主婦のオリジナルレシピなので、
たまにその通り作っても上手く行かないことがあるけど、
家にあるもので作れるレシピが多いので好き。

で、スコーンも検索してみると、めっちゃ出てきた。
意外と皆つくってるんだな～
どの写真も美味しそう。

で、作ってみる。

先日チョコレートを沢山いただいたので、そいつもついでに入れて焼いてみた。



このね、焼いてる時にのぞくのが好き。
ちょっとずつ生地が焼けて膨らんでくる。
そして、いい匂いがする。

はずだったんだけど、、、

状態変わらず。膨らまず。・・・（Ｔ０Ｔ）
思い当たる節はある。
やっぱりか・・・って思った時は大概失敗するのです。
お菓子は分量が命。
ちょっと違うと、生地がべとついたり、混ぜ方が悪かったら膨らまない。
う～ん、難しいな。

ということで、味は普通、膨らまなかったため、中身がギュッと詰まったスコーンができてしまった。
鉄板１枚分。まあ、消費できるでしょ。
お礼に人にあげようと思ってたのですが、今回は見送りだな。

なので、
先日上手く焼けた、チーズケーキで今日はお別れしたいと思います。
こちらはばっちり焼けて、友人達と美味しくいただきました。