御上がりよ4☆餃子編☆団長です(^^)

さてさてやって来ました‼️

#本若キッチン

第三段は【餃子】

僕としてはラーメン屋バイトで

20年やり続けたので、

ある意味簡単な料理です☆

兎に角刻みまくる‼️

白菜、ニラ、生姜、ニンニク☆

ここまで出来たら軽く味付けと

ひき肉を投入しまっす(笑)

そして、調味料も一緒に

酒、醤油、胡麻油、塩コショウ☆

こんなんもんでええやろ～と

混ぜ合わせる(^^)

後は包んで行くだけさ～☆

だがしかし、ここで気付く‼️

あっ白菜の水分を絞ってない(-_-;)

うーん、、、まっ大丈夫やろ☆

ひたすら巻き続ける事15分！！

とりあえず、50枚巻き終え、

余った餡子をタッパに移す☆

後は焼くだけじゃ～(^^)✨

あんまり数は焼けんけど、

エエ感じやないかい✨

ジュージュー言うとりまっせ(^^)

これは…もしや…

あかん……

フライパンが死んでた(-_-;)

めちゃくちゃ引っ付いて取れない。。。

なんとか引き剥がして、

これが限界でした(>_<)

まっめげずに食卓の準備をして、

いただきま～す(^^)

おおーー‼️

何となくの味付けにしては、

しっかり野菜の食感と肉汁が溢れでて、

うーまーいーぞー‼️‼️

(味王風に言うてみた)✨

つうか作り過ぎたので残りは冷凍して

新しいフライパンを買って

いい感じで焼けるようにします(^^)

つうことでお次は恵ちゃん

よろしく😉👍️🎶