こう寒い日が続くと畑に行く気も起きず、いつも車で買い物に行ってはその都度買って来てしまうのです。
竹田のスーパーの野菜売り場は生産者が直接品出しをしています。
白菜などはダンボールに６個から８個入って３５０円。
白菜の漬物を初めて隣の姉さんに聞いて漬けてみました。
いただくのと同じ美味しさに出来上がるので、調子に乗ってずっとこまめに漬け込みをしています。
沢庵も４０本漬けてもう一月経つし、昨日味見をしてみると、干し柿の皮の甘みがほのかについて味も香りも最高に美味しいのが出来上がりました。
色素は入れなかったので、京漬物の白い田舎漬けに似た最高の出来栄えです。
奈良にいるときは漬物はこまめな手入れが出来なかったので、いつも買っていました。
豊富な品数の中から美味しいのを見つけていただく喜びが漬物選びだったけど、今は白菜と大根で漬物の楽しみを得ることが出来ています。
高菜漬けはこの地方の特産で３月に漬け込む野菜です。
青菜漬けが大好きで、青い間に冷凍しておくと１年中風味も味も保つことが出来ます。
千葉の妹の一番喜ぶ故郷の味なんです。
２月に入ると早い農家は品出しをすることがありますから、そのときを今か今かと待ち構えているのです。
春一番の味なのです。
ゆっくりと自由な時間を過ごせているので考えることは食べることのみ！
手間ひまかけて、今まで出来なかったことを取り戻そうと愉しんでいます。
昨日は岡城ネギのヒゲ根を前の畑に埋めておきました。
ちょっと欲しい時に１つまみ摘んでくるのに近くにあると良いなあと思ったからです。
前庭で作業していると、隣の姉さんが一輪車を押して下の道を通りかかりました。
「ヒロコちゃん、なにをしているの？」と人に会うのが少ないのでみんな声をかけてくれます。
田舎の人は人懐っこいのです。
ネギのヒゲ根を植えているのよ～と答えました。
「春になったらネギ苗を分けてあげるから、植えたらいい～」といってくれたのでお礼を言い、しばらく立ち話をしていました。
母の様子も聞いてくれました。
そろそろ夕飯の支度を～と思っていたら、チャイムがなり隣の姉さんが「甘さを抑えていますから～」と笑いながらおはぎを届けてくださいました。
母も顔を出し、好物なので丁寧にお礼を何回も言って喜んでいました。
隣も７０歳すぎの老夫婦だけで、子供３人は大分市にいます。
この村は７軒の隣組で、仕事の関係で若者がいるのは消防署にお勤めと学校勤務の２軒だけです。
大福餅や赤飯やおはぎなど、手間のかかるご馳走をよく頂きます。
私もいつかそうなるのだろうと密かに感じるようになってきました。
美味しく漬かった漬物を味見してくれる人があればお裾分けしたいですものね～
喜びをお隣に～という気持ちも学んでいるのです。
妬んだり羨んだり～
醜い心の日常茶飯な近所づきあいに慣れていた４０年・・・
どこかに忘れ去っていた真心から出た喜びのお裾分けを新鮮な故郷の宝物だと感じています。
暖かな風のない珍しい一日でした。
「良いお天気ねえ～～♪」と母が言う時は確かなのです。
部屋に座ってじっと山を見つめ、木々の揺らめきや竹のそよぎを観ているのです。
風がなくそよとも山が動かない時はドライブに行きたい気持ちが動くようです。
良いお天気ねえ～と何回か繰り返すのをきいて、
「ビデオを返しに行くんだけど、一緒に行きますか？」と声をかけて見ました。
「違う景色を見られるだけでもありがたいから、連れて行ってくれる？
行きましょう～～♪」と手提げをさっと持ってマフラーを手にしています。
曇天の毎日だったので、よほどうれしいらしいのです。
ビデオを返して用事も済んだし、
「今日はお天気がいいから、どこか行きたいところがあれば行くよ～～♪」
「あなたこそめったに帰らないのだから、行きたいところにいきなさいよ～」という返事。
あら、ちょっと変？と思いました。
何も言わなかったけど、私がめったに帰らないと思い込んでいるのよねえ～
せっかく出かけてきたのだからとホームセンターに行って日用品を買い、スーパーでみかんと田舎饅頭を買って母に持たせてあげました。
車に乗っているだけでうれしいようです。
駐車場でたくさんの車を見てその多さに驚き喜んでいるのです。
親孝行って簡単なのよねえ～と、昨日も感じていました。
今日も良いお天気！
霜で真っ白だけど、まもなく日の出～
ボランティアに行く日は何を見てもうきうきだわ～♪
さあ、お弁当を作って用意をしましょうか～
