Smile Happy♪ 化学物質過敏症 と 一歩(^^)

いつか自立出来るように自給自足の生活を目指して!!ここで頑張りたい♪『あるぷすの森』と名付けたこの場所から一歩前進☆

《昼食》外薪ストーブでかき揚げに初挑戦!

2010年06月14日 | ごはん日記
《昨日の昼食》 ☆かき揚げ天ザルうどん (はくばく有機ざるうどん・くりのみ園さんネギ・自家製麺つゆ) ・かき揚げ (Club大地さん春ごぼう・くりのみ園さん人参&葉・キッチン畑の三つ葉・小麦粉・水・卵白) 我が家の時計型ストーブ上の蓋を外して直火に。 そこに中華鍋を乗せて準備完了!! のはずが… 昨日は薪の火の起こりが悪くかき揚げ作るのに2時間程格闘。 最初のかき揚げは油の温度が低くてベ . . . 本文を読む

《野菜保存》土山は我が家の冷蔵庫!

2010年06月14日 | あるぷすの森キッチン畑🌱
小屋を建てるため土を掘った時に出来た大きな土の山。 陽当たりがいい場所なので野菜の保存場所に活用しています!! くりのみ園さんから届いたネギ・間引き人参・大根を 今回も早速土山に挿してみました(*^∇^*) 写真の後ろ側の大根は1週間程前に挿した大根です! 元気な葉っぱが出てきましたョ~。 芽が出てしまった玉ねぎも土に入れてあげれば 玉ねぎネギを出してくれるので大助かり。 玉ねぎのおネギ . . . 本文を読む