ペルセ・ネージュ BOUILLET

　今年のクリスマスケーキ
セバスチャン・ブイエのペルセ・ネージュです。チーズのケーキでした。
全体図　　トルネード。
１/４ずつ・・・と思ったけど、半分ずつぺろっと食べちゃって、
明日の分のシャンメリーが残っております。。。明日ケーキ無し。。しくしく。