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17年5月まひ月へ

DOMINICAN82% Tunmel

2025-02-12 01:23:54 | チョコレート

 トゥンメル

コールドエクストラクションという焙煎しない製法で

豆本来の味を楽しめるという豆好きにはたまらない

 予算の関係で

食べ比べセットは買えなかったので、悩みに悩んで中間を。

ガーナ(食べやすい)ドミニカ(中堅)ペルー(マニアック)

去年マヤ100%食べて死んだし。(カケラでも脳天刺さる破壊力。まだある)

ざらつきはあるけど、クリーミーなモテモテした感じです。

あまり食べたことのない食感のチョコ。

新宿伊勢丹の地下で引っ掛かったんだけども

まだ大阪と新宿しか出店したことのない新ブランドで

なんと、江崎グリコが作っている。

 ほら。

あと通販でしか買えないって。

グリコならカカオは入手できるだろうけども

こんなにマニアックなチョコ作っちゃって。

これからどうなるのかは謎。

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